標題:
[中式食譜]
鳳梨苦瓜雞湯
[打印本頁]
作者:
lai828
時間:
2009-12-12 10:24 PM
標題:
鳳梨苦瓜雞湯
材料:
5.39.217.768 _, t: Z5 p& r0 s1 e: [
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
7 Y4 D: ^7 C8 k s6 L% `
tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ x% a+ {" O5 t; n
做法:
公仔箱論壇6 i) f2 i6 j L, E. D* U
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
$ T N+ ~1 ?+ Y% l9 h公仔箱論壇
7 n8 Q/ _- Q9 a" \tvb now,tvbnow,bttvb
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
* b9 f, Z2 ]: t* F- X- X公仔箱論壇
公仔箱論壇$ ~3 A e- D! _( |& @* x* o$ Y% b
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
, I% J' e0 X" o3 m- s
3 Z1 @+ G& V) \& t% U- Q% W% j
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
作者:
kldsjkijgih
時間:
2010-5-11 09:33 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
