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標題: [中式食譜] 鳳梨蒸排骨 [打印本頁]

作者: lai828    時間: 2009-12-12 10:19 PM     標題: 鳳梨蒸排骨

材料:
  n, B+ r( i$ M2 O2 c公仔箱論壇小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條(切塊)、蒜頭 3粒(切片)、鮮菠蘿 1/4個(起肉切塊)、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.
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做法:& m' A( ?: g9 L. e0 G9 \
1.將排骨放入碗,加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻,再加地瓜粉拌勻,包上保鮮紙,放入雪櫃雪半小時。# b0 t: N! e, B2 \/ I

6 A) m( S4 W) xtvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔,中間放上醃好的排骨,包上微波爐保鮮紙,記得留些隙透氣,然後放鑊中,用中火隔水蒸 1小時即成。
作者: kldsjkijgih    時間: 2010-5-11 09:02 AM

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