標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! ]8 g7 {4 L0 [, \. J* b; F; e7 `
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逾 30米長食物枱　望維港夜景
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: W( [& |! N3 [tvb now,tvbnow,bttvb被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
) ~$ B' b' M/ @4 l; V9 Z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 w  L7 D- J4 u' [
樹頭蛋糕
8 L: ]9 |; P) i) }- j! j. g- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% F) ^+ C0 [3 y( ?6 ?
在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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8 X" U1 U  O7 E5.39.217.76扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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, W. i: @5 U; N( ^! ^; ~蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。: U# E4 {8 D9 z/ e  e9 x
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瑞士蓮朱古力火鍋
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; V( t6 D( H6 ~! S5.39.217.76入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。# p& t* O& [4 n

2 h( U1 b& m0 c- i0 r6 @& }5.39.217.76焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁: R# k) M! i9 i* y5 t( n

& a: ]# t* }3 w& f1 p4 ]tvb now,tvbnow,bttvb新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A- m7 y7 u! `0 e8 j2 s+ o
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7 {0 K. n5 B# f6 D7 {; Z5 K% ~3 GPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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0 R+ q+ H6 m5 Y% b( g# o( M" X8 _tvb now,tvbnow,bttvb30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb+ K% s  p7 {' Q/ ~/ J1 l
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薑餅慕絲杯 5.39.217.76, l& r, _: ^6 M- E3 j' ~2 @: o. P

2 J6 z2 d* d( h/ b) V, k公仔箱論壇薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 ) y! k2 d6 }- l
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鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. {; d+ q: }( |0 g  [

5 i* X0 ]3 c+ A  g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 w6 Y  e" O' r1 b

/ i- ]! I$ x0 r2 G1 o- _, B8 R帶子龍蝦杯
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: D. @2 ]' b% H( r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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/ i1 B! D- t8 j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 }0 }9 l' M& ?3 P5 F

% g4 A$ r! {$ q2 c/ _) H6 r* h, k雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳3 w! l7 B2 r: _3 C" }8 z
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! o  C" Q' J- t, Z. d) [5.39.217.76花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇; E- [& Z* V# ^7 |/ h
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ W, f3 G8 M' q+ `/ E

  r' r( L5 q) v" Y/ ]# `* o蠔皇鮑魚鴨掌煲9 c6 V( k5 ]0 p) t# \, X
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; n% ]% A% C9 T: {  z
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海皇竹笙翅; o' }2 u. j4 n4 ^2 e" S3 }3 P, ]

+ e; C1 K/ O0 X3 P2 T有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 R& u8 @- i5 ~9 m! r

$ g" n$ q# ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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; h( O3 G" z, t& F: {公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# F6 K' P, M' g

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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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