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材料tvb now,tvbnow,bttvb# o- ^2 R& T" t; l6 S7 M
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙 / h6 v' i k) k: q( z$ q7 w ]- R5.39.217.76 2 c& s g/ Y( O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" |; R& V' O- t1 K
做法 $ e% p5 Q, k+ R( d/ t I1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。 . h$ `: L( O8 ?3 P公仔箱論壇5.39.217.76* t; j+ p2 s3 l0 G6 T
2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。 5 Y b _3 ~6 R0 i, {& F- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 s ~6 ~& v! V$ T) x: ^公仔箱論壇& H, y2 ] G$ i6 Q
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為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 ) X" q, o6 L& h: W1 P, r 作者: awefcskdg 時間: 2010-4-28 08:57 AM
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