標題: [中式食譜] 欖菜玉珠 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-5 06:55 AM     標題: 欖菜玉珠

0 F1 o! G# V' f5 d

7 q# [# f. C& ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
: {, F5 l, R8 o冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
* [! U5 i5 g6 ]5 J* u1 l5 b, A! X1 V( H# E1 J% g2 H$ X
5.39.217.76, A9 F$ d8 ?' B( L
做法
# G1 k) {+ T: P" Q8 I5 A" j+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。$ p( v) F# |& e6 t! s8 N

6 x9 a+ @) b2 N; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.欖菜略冲水減去油份。
' w) S2 P. d# h, k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
! u3 _, o, P. L/ W* n3 `( q5 ?4 E3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。5.39.217.76" r$ p3 \  M. H* g

- N  O& H3 _# w  T1 a3 b/ l5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% ^, m) W" p. }  U2 m

: K$ a/ @. l' X# qtvb now,tvbnow,bttvb
# ~& P0 e' O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n# F& v; \' [4 x

( {( A8 ~* B9 @& [6 m# d8 r公仔箱論壇
5 u- }7 a; y* R7 Q& [: ~tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 F7 E1 g/ m6 [9 K
公仔箱論壇8 b9 S/ Y) ]* }& n+ z5 Q1 W
貼士
9 g1 L+ F# M( W4 n! }/ |# x公仔箱論壇挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。
& o! ]! N7 b0 a; z+ X公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0