標題:
[甜品]
滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨
[打印本頁]
作者:
qwqchn
時間:
2009-12-3 02:01 PM
標題:
滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨
随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。
2 j$ p4 b J \2 r% a T4 S5.39.217.76
川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
1 A4 O2 }3 R9 _- r$ A5 L$ s
材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。
. b9 u2 `- W$ Y7 E5.39.217.76
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb/ F! `1 n, F/ g% G
1、先把川贝母舂碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 G9 v2 j4 I8 D! g$ O
2、雪梨去芯，切块。
/ Z0 f; g0 \# p+ X4 m# |
3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
公仔箱論壇: R* p$ ]' u8 s9 A0 j& Q, X
贴士：
& l6 E5 h3 y) F: {* x* D8 `8 _8 P
买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 L: a/ ~9 ?3 ?; p; j
雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
