随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。" D6 h9 f' D0 q/ U) F5 A
川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。; K7 {; s. M$ G) U7 w+ D6 L
材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。 公仔箱論壇3 b- Y* n( w9 v. p5 B! L# O. @2 v
做法：5.39.217.76$ A0 t+ U* g3 ^% t
1、先把川贝母舂碎。 g% L6 K3 H. s i* C
2、雪梨去芯，切块。 ( B8 p) Y) J. e) @; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 4 c' N6 t* X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: p. ~) {# F6 R7 t2 h
买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。公仔箱論壇. A' y, B/ q8 O4 n5 o
雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
