標題: [西式食譜] 炭烤意大利麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-27 05:40 PM     標題: 炭烤意大利麵

材料: - \* H3 k1 w* w2 u0 c, ?! t
2人份
  Y$ p5 d& t/ B1 h0 L+ Z3 `# e! P/ [公仔箱論壇義大利麵160-200g
8 J2 M* `$ S. L9 F; ]4 M- Ntvb now,tvbnow,bttvb臘肉(切薄絲)50-60g
! J1 Q# L& |% M9 L蛋2個
8 o$ _- \* J& J) Z; X0 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 z+ G/ C$ d0 e9 L
鮮奶油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 v8 @+ S  x7 |: U. N/ }
黑胡椒，鹽少許
" w; X- Q5 {- f8 W5.39.217.76奶油1小匙
) H$ E1 H. R0 q- |tvb now,tvbnow,bttvb白葡萄酒1-2大匙' ?$ y) b6 F% k" P

+ S. {+ D% f- |0 r  x8 A5.39.217.76製法:
; @3 i2 l/ w0 k3 }2 ?. C１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻. N* |5 |( t+ Y/ O9 @
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾1 m- g/ R4 i+ r. \: m* n- j; e! d3 a

' H5 @/ p8 c+ @7 k! k- A, M: {5 x公仔箱論壇３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
8 \, Y/ Q( |$ A2 p+ K+ ~) j5.39.217.76
) o) w* z0 D  A. j４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可

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