標題: [中式食譜] 電飯煲葱雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-3 05:52 AM     標題: 電飯煲葱雞


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2 g% y2 p9 {  b9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
  q, d  {3 P) G" w' M8 K5 p" E6 O! {4 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
! v$ C3 O2 ?# D; l公仔箱論壇3 I# C- S- g; m% q7 G6 |1 n% n5 W
做法5.39.217.76, B! ^2 n9 u5 H' P- m! G
1.將已洗淨的雞抹乾水。$ _8 x! E% T. p1 k
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。5.39.217.76; S6 H! `8 P* ^

! ~+ x' M3 \3 e0 P7 j& Otvb now,tvbnow,bttvb3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。5.39.217.763 T8 a: R7 r' C& A

: L0 l5 w$ g5 [/ b公仔箱論壇5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。: l9 Q) P* m- `) F" o' B
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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作者: ichizen    時間: 2009-12-3 08:20 AM

yummy yummy.....thanks

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作者: samsam1121    時間: 2009-12-5 01:45 AM

thanks for sharing. I'll try it tonight

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作者: fkw871    時間: 2009-12-5 04:35 AM

多謝分享

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作者: 柔    時間: 2009-12-5 05:22 AM

十分多谢你的分享 ！

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