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標題: [西式食譜] 鮮茄燜牛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-1 06:10 AM     標題: 鮮茄燜牛

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牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升5.39.217.762 J. Q+ ?9 |, s

$ a  G2 t! L; u6 i: T公仔箱論壇調味料! {9 x$ H  V- Z. ?' S! F; {
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, }9 C0 R( ?0 S: G& B/ @( g
1.將牛汆水後切片。
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。公仔箱論壇8 c. X! ]* n* R, D0 J- V! {! P

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