標題: [西式食譜] 鮮茄燜牛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-1 06:10 AM     標題: 鮮茄燜牛


3 C# z4 G& w, ?! \+ T公仔箱論壇
8 P; |: q# F0 C* H* f; v4 B. Ktvb now,tvbnow,bttvb       
9 k! G4 ~0 F3 l5.39.217.76" N: a) U- x+ A0 k& I
材料
& w/ h0 F5 t7 h1 c; W( t* e6 \7 a公仔箱論壇牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
+ K) c4 l# n/ D公仔箱論壇/ c8 U: w! ?, b0 s
調味料
1 T9 D$ u  @# P牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
* A$ |$ o: y/ P: Q3 Q: Atvb now,tvbnow,bttvb
- j+ I' I1 I$ e3 g3 |6 x5 _5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb& F9 \! \! ~0 g0 T
1.將牛汆水後切片。
4 V: H* t/ w$ f  N7 j, Y- e4 f5.39.217.76公仔箱論壇/ B. B2 i* y8 T
2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
( J* e6 I6 I* T+ e& F! n$ `; b0 c
$ t7 ]% [9 v' j3 R1 ~5.39.217.765.39.217.761 _5 O7 ?" h! K" u6 ~9 N
tvb now,tvbnow,bttvb. c/ h1 \, O1 w- L3 ^8 @

% E% t- B; R7 |$ o4 E公仔箱論壇
# f, `+ `- ?4 {- z5 s  e5 B5.39.217.76" h' @6 X; V9 C7 @  n
tvb now,tvbnow,bttvb/ G. }; q" {% N' u# o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0