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取自一斤重的大肉蟹,單是蟹拑就有一兩半,難怪如吃雞髀般啖啖肉!簡單以上湯泡,卻鮮味十足,原來秘訣是即叫即撈即拆,自然新鮮。9 V/ x* m. T: N r, ]
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摩登翡翠 1 @ q4 v- i0 V) q; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走進剛開業的「國金軒」,就如置身一顆內涵豐富的翡翠。以翠綠色彩為主調,與窗外的園景互相呼應,無論是圓桌上的轉盤、牆上如古銅錢的抽象圖案,以及絲絨座椅,都令人聯想到碧玉或綠寶石的瑰麗。加上如珍珠一樣的琉璃燈飾從天花瀉下,正好為傳統中帶摩登的菜餚點題。公仔箱論壇0 g- M& t9 F5 r6 A0 x
4 c# C; M. o! P; @5.39.217.76和中環着重名貴的鮑參翅肚相比,這裏的小菜選擇較多,價錢亦較相宜,賣相如西菜一樣精緻。傳統菜式不乏創新意念,例如北京著名的片皮鴨,便以薑及菠菜,造成黃黃綠綠、味道清新的餅皮,感覺耳目一新!店內更設有葡萄酒吧,藏酒多達四百五十款,飯前歡聚或是餐後閒聊,一樣盡興。5.39.217.768 i# d6 m$ f F6 c