以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店,最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特,用上店內招牌紫砂飯煲烹調,勝在具出色的保鮮能力,還能鹼化食物及水質,提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞,以雨前龍井煮雞;花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香,想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯,以紫砂煲煲出來的飯,不但不會烤焦,卻帶點點焦香,食吃起來就更健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 _- `7 X/ W2 A/ q b) T
" {- C9 k1 s6 U! T5 l9 t紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯 例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米,加入薑、糖、胡椒調味,放進紫砂鍋內煮成。 ) S. [- h. c7 j, { . x- z( j) C2 p' atvb now,tvbnow,bttvb紫砂茶香雞 半隻$88 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- I$ O8 f1 c/ z; \1 \6 E 5.39.217.768 |4 e3 G a, ]$ M4 C. e% a
雞醃好,將冲好的雨前龍井放進雞殼,再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。 2 |" L. |" z/ e) r1 N" ]5.39.217.76, Y! G( _ o4 ^. V$ u! c: r( i0 b
番石榴粟米鬚瘦肉湯 例牌$38 tvb now,tvbnow,bttvb! I- C, ?4 q& R" D; y ) G3 A/ M( R9 I. k. _公仔箱論壇天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料,以紫砂煲煲成湯。公仔箱論壇+ \6 i# L3 ]# f9 M& n) j8 q2 W