標題:
[美食介紹]
紫砂龍井煮雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-28 06:04 AM
標題:
紫砂龍井煮雞
以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店，最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特，用上店內招牌紫砂飯煲烹調，勝在具出色的保鮮能力，還能鹼化食物及水質，提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞，以雨前龍井煮雞；花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香，想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯，以紫砂煲煲出來的飯，不但不會烤焦，卻帶點點焦香，食吃起來就更健康。
! k# E- ?: P- g1 e% L' n4 T
2 a. {# `/ D+ y" B( i, g- f O5.39.217.76
紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯 例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米，加入薑、糖、胡椒調味，放進紫砂鍋內煮成。
. v6 e, ^. i7 u+ v0 C
tvb now,tvbnow,bttvb J) O" U6 j6 y+ a s
紫砂茶香雞 半隻$88
5.39.217.766 @7 V: _; @! G" }
7 N+ G$ s3 f6 L* M6 g( [. }5.39.217.76
雞醃好，將冲好的雨前龍井放進雞殼，再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。
tvb now,tvbnow,bttvb& [4 E0 F" c$ e
2 i1 E4 G1 Z; ?" l, \9 m9 ^
番石榴粟米鬚瘦肉湯 例牌$38
$ Q- `5 V* Z& a8 _
公仔箱論壇. F$ h% }: @: n) m! I
天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料，以紫砂煲煲成湯。
! @% \9 C- S6 U& |6 M% ^( o0 [* l
公仔箱論壇4 d5 ~: f" X; q7 s' H
富來紫砂飯店 (深水埗荔枝角道)
3 q8 ^( _4 N( M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. F$ h% }: @: n) m! I