標題: [食肆地點] 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-27 01:19 PM     標題: 地踎價嘆腌尖半 buffet$158鋸認證扒

周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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$98野菌意粉半價嘆生蠔公仔箱論壇; n9 M% n; J( p3 p$ z- j9 [
       
$ p3 f2 G* L4 R0 ]■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。公仔箱論壇# p$ J" F4 p- B) a0 Y) c$ W1 s

/ \; s" [- Z* e0 M* n- P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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5 Z/ k  n3 k9 T5.39.217.76精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋
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0 ~5 S/ M4 C. |, \. Q. etvb now,tvbnow,bttvb選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。6 m0 [2 f+ G& U+ Z

9 B# Y/ R. y, Ktvb now,tvbnow,bttvb美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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& k! C6 X. E% R" w1 }7 T3 x5.39.217.76有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！5.39.217.76- c. ?- i# ~$ y2 j& F7 {4 H- t$ e2 V) s

7 |9 [6 t$ }: {) m4 s2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98       
: h4 q; j: q+ p# R4 Q5 x5 O5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" j; ?6 l; n) |
扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
9 C/ Q5 ~' `! n% M% ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 g$ `  D* C, J( R: r& A# V. [' ?% D
那不勒斯燒豚肉排$128tvb now,tvbnow,bttvb* s7 g' u) R. B3 b% z6 m
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。
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, [8 r+ M5 o9 G; I; v7 Q  t3 S0 g: o■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。公仔箱論壇5 i0 b7 x: r( \

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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。0 F* R9 S  z, P8 z8 O
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供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm, [3 n. l/ A4 v5 T( S) [+ T
意味 (大角嘴埃華街大成樓)tvb now,tvbnow,bttvb; _: W6 y8 F) j% n. \( a+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P1 ?0 ]! M1 J% |! u
$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
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( C5 r/ C; r1 g9 V' V- [, Rtvb now,tvbnow,bttvb薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！tvb now,tvbnow,bttvb# H% n( |$ N0 b8 K3 \& j' J

& C% L1 t, L$ A. F* Stvb now,tvbnow,bttvb扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 G/ u5 y8 V4 V4 I& X4 x

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9 L, y( }, ]! n1 U' K上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ J2 J. p6 H% Z" D0 @  T
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法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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$ \: O" f$ ^2 Z3 d. q5.39.217.76鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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$ x; K* \( ?2 v' K% V香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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0 |. \* S" A( Q7 @/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c7 E0 ?- Z1 x% w* }5.39.217.76供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm
" D( G$ c2 k% |0 I4 y薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
8 G3 k% o7 t% \; d2 N- ~) e+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i) d: J* C# x2 o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$148鋸特級扒任飲老火湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; U! b! U) r) ?! |
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。% \2 n2 o7 O% e: K/ H6 Q

: o( W4 t' v/ ?9 y$ q" A  \+ d' a/ M# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級 T骨牛扒$148/ `. x+ g; U! L6 y) n7 h
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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- K* M3 ]8 f; T) ~- J5 {' K扒豬肉腸洋葱白菌汁5.39.217.765 F$ ?% t2 o2 H4 w
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。5.39.217.76- @% F1 L5 S% M$ f: m
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。公仔箱論壇& i# F: [# v. s9 t9 @* i( w

( N6 k' m+ H! Q  A# S( B! \+ h4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯茸焗田螺公仔箱論壇3 x: E0 U/ c/ a; x

# t% @/ I) e8 D" H+ O公仔箱論壇最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。5.39.217.76: }. b- E) l* B8 ^
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  `* c1 X% c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
2 ^( g4 n0 V7 h5.39.217.76新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" E' f" x9 c. A0 K. b0 E, e# f' P
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作者: ststhk    時間: 2009-11-27 09:36 PM

非常好的介紹，好久沒有食buffet了，一定要試試，謝謝分享！

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