標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
5 S2 G' I* M/ m5 m, i& Y- h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P' F$ D- N' H. r2 `1 C, n
德國熱狗腸加蔬菜無乾口: O* u* k) f; \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! l) ?1 A2 y; X! j
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。5.39.217.76! y2 f0 D/ ^$ a# ^( w

4 x9 U& h& Z$ H9 r* ]5.39.217.76BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。) u: [$ e( x: u, E9 g& Q* v

0 T5 C1 O, X  g6 G; q4 j公仔箱論壇Cheese’ n Chilli$27公仔箱論壇( c( D% u) }* a( o

2 U7 N3 B4 c; Z5 _法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
5 T2 q; s" L+ W- V5 _4 s' d6 n8 O公仔箱論壇公仔箱論壇# a* _. |6 L+ a1 j/ A) Y) `
Cheese Curry$27tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 @+ i" z5 J' @5 s9 U% F+ m( d
        tvb now,tvbnow,bttvb  j( ?: k2 s- N6 ^# H% f  e
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
1 J, H: h- ^9 O* s9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, P. b: P" `" y# k7 T* U* ]: j3 @  z
蘇寶力腸杯$28       
# v% I  I0 Y) U7 R        ( V9 \9 E3 b: L5 ]
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
1 T1 p7 {- ]* ^: x2 u5 X; O+ H, ktvb now,tvbnow,bttvb9 b9 ^6 s8 N" `
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
( x) s* M' b* n. _" u        tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 F" v0 S+ Z$ r6 u

9 W# @! E/ Z- }4 Itvb now,tvbnow,bttvb2 J% m; X& q! [2 t( j/ k
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)5.39.217.767 E8 z) {5 e+ x2 M  r' R* I4 X- X

. N, i6 J% n! e& |' L$ N% a$6平絕銅鑼灣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 R' ]* |4 L  [. v4 E' b
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
5 p9 O2 N# ~8 G% O. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x; ^6 ]0 ?# `% \) h公仔箱論壇熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
/ {- j- B) l% C; s, I公仔箱論壇          G, C  v. A& J, _8 A' O
5.39.217.76$ |+ K. P* s% w5 D2 t# X# q
7 o: c0 P6 b6 ^* B$ R

' T0 [+ E& l$ O( k- F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士肉丸杯$9公仔箱論壇7 Q$ l5 b% R* G' p1 I

4 ]1 q3 d; Z  U) ^. M肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。tvb now,tvbnow,bttvb* @' p% c* D0 K' L+ v/ c

. F: |) L& p) P2 i' @公仔箱論壇宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
$ E9 N4 A  h2 S/ o5.39.217.76
3 v/ r+ n  ]* ^% N5.39.217.7630多年老字號睇波必食
# ?' h% A+ e% ttvb now,tvbnow,bttvb/ b7 H- q0 t% O% G2 k# F
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。5.39.217.76# V3 Y/ |# N' n  Z3 `1 n7 J6 i) p
tvb now,tvbnow,bttvb) ]& {5 i5 K* R2 G
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
% M, u+ D) b9 M+ }4 {' v3 G4 k5.39.217.76
& d! U; k! F5 L( {5 j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
% t0 G0 W5 X" U! u8 A公仔箱論壇       
% S, K: P4 B5 W% F& T1 X3 O5.39.217.765.39.217.76: H2 g& g6 X, b) r% Z! j  Y2 _

+ w. X& \% z7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 n  ^7 i, K- [
炸雞髀$11       
* I+ |- E+ ~6 m, M& V- n) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" _. i# j9 I/ F. j+ g3 L; }
雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
" Q" h- \: d$ q- s
, @( ?  y/ T/ P' Q/ U2 N* H公仔箱論壇公仔箱論壇0 _/ B5 r- c# v8 n2 I
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
1 e8 s$ F6 i: h# [# n9 q公仔箱論壇
1 s4 e8 l9 I" c
, Z! |9 J: E3 ~3 I. K9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
) P8 U5 K$ h3 X+ ~2 i
4 A* J8 J4 q- _2 h5.39.217.765.39.217.76) x- B7 u+ ]- B7 A/ i
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
" ?, [: H* v9 ?- N0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w- Q. E3 s5 r+ o$ o- t7 d9 U3 l$ t) d8 @5 H: r" g4 v
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
- U" v# J' d) F/ m$ T
9 H- o4 O- a6 U& L0 r6 C8 W; H# D公仔箱論壇丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
7 i3 a9 D! U/ J
* r" F, C; v0 y4 ^5.39.217.76美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb) @7 ]( N4 a0 M5 t. H3 z0 \9 x

% T- f& Q( {* ^$ p1 Q: b" D* C公仔箱論壇■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
6 c- i" W! [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( ?! c( O+ X8 q) X, X
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
' u- e( T3 N8 U/ G公仔箱論壇
2 o7 _9 r$ q) {3 B/ u2 X- h( J  V辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）
. C* W: u8 Y- @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ {6 p6 A/ t" J. w1 j3 T公仔箱論壇
8 g# k4 V$ r! Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ V: z: y8 q6 |/ h- O8 W公仔箱論壇
$ h: ?: J! u3 s; z, Z  ~4 Y脆皮炸腸腸$25        5.39.217.760 z$ V! q: j; M; C/ {: v, z0 u
5.39.217.76& N6 C. u( L  g
用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb; U# @3 L& b' t+ L" Q, w

2 j0 z/ C6 C1 Q- U) b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 D8 G, D; W5 B4 E

/ ?6 x, V5 W5 j/ w# J5.39.217.76Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)  w1 A+ r4 @3 Z  L

---

作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

Thank you for your information!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0