標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！公仔箱論壇  e& ?5 A9 i' f/ @1 n9 w

# E2 s& m3 p7 o+ F8 W7 }% U/ c德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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% h% z1 K! I* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- H( h; Q3 k# v/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ h2 @' d6 f" K/ ]4 w
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
5 v( E& e: A2 N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \3 ~, l% f: ?+ Q' V' }% X5.39.217.76Cheese’ n Chilli$27
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4 W4 q! b0 M4 {公仔箱論壇法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
0 E1 S( }0 j' T) f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, N; U9 m3 k2 q; K# w; a; `* e; y
Cheese Curry$27
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% Z* j" j  \) n公仔箱論壇蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
! q1 V: w% F$ q5 U" ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& d* Q! i7 C! J3 M% f
蘇寶力腸杯$28        公仔箱論壇. m1 x- W" R6 b$ z
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肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇, Y4 q/ N  H( f) v5 h4 k+ L% }. V

) U; k6 D* z& _; X9 m: G3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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3 [/ e7 p6 k9 `# X: K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖), C9 P3 K% G" w; E

: M, F$ ]0 T/ v) B) Stvb now,tvbnow,bttvb$6平絕銅鑼灣tvb now,tvbnow,bttvb! d9 K5 u5 c1 C; V& W/ S
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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+ |& L2 |+ H( _, |tvb now,tvbnow,bttvb熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ B' n- m7 n2 o: j9 B( ^) J& E2 S
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瑞士肉丸杯$9
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。$ d3 }% e1 E( {' x, Z2 U1 Z
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宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)tvb now,tvbnow,bttvb* b- `9 H1 ], m

( f) A1 O' ~0 U" g( G30多年老字號睇波必食1 z: l8 J1 \( ~& @6 _6 S
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
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/ K( o$ S$ z0 u3 X. D, g, D) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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4 d5 U) P2 k& s8 f4 ?公仔箱論壇熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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( b  @1 o8 W% V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb炸雞髀$11       
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雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。公仔箱論壇7 F" ^/ h* d+ [! t
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■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。公仔箱論壇. x0 h3 L( v$ D! e8 p5 o& W4 X- J8 s

% o+ d! j( ~9 A6 \0 k2 L9 G$ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" \( [% i* {* D9 n) p+ M
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。5.39.217.76" Z1 M; z) A% d9 j1 n
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7 c, S9 d* Y6 ?, j公仔箱論壇■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
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( p# o  ]& K0 ?  B, u■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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' S- o) c- H) gtvb now,tvbnow,bttvb丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)公仔箱論壇# W; F4 f( M, w- @4 Q
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美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb% S- f' n( y( G1 g

& @6 F: f0 x( _1 D- @! C6 _2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。4 Y5 X4 H; Q' _' ^: i9 g+ f' p8 I

4 o, m% i2 T6 {* s7 X3 [7 D5.39.217.76漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）' p$ ^! ~( N: A
       
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6 C! [! @& @4 B" x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb脆皮炸腸腸$25       
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4 S" [+ o# n: r& G+ T+ U+ d+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇+ h  B  c) B" F' D

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Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)
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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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