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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷5 T# `( }: q0 G7 _3 T. ?
材料:
) j! g) E: ]9 H0 u* Ptvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片公仔箱論壇5 @' Q# T/ S2 u* u) c* @+ R5 q
蘿蔔 2嗰
4 [" A: ?) r2 G( R. f9 z蔥 1/2束5.39.217.767 D; y( s  Z0 \' W7 q: V8 P" `
烤肉醬 3茶匙
. S7 _' O% D( b+ k3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% h+ e6 K3 `  U+ R1 W) _% g' ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- F6 U. n4 |4 Q# Q$ j
5.39.217.76- H1 Z7 s/ B7 X7 P3 S7 i! B2 D
5.39.217.766 V+ Q/ v( e2 P. z+ ^, k" s
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:/ [2 q" |% W! `6 S, d- L
蝦 300克
7 J# ]5 j6 O) i( e1 N1 ]  M. J8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克公仔箱論壇- x. @2 n/ @* M
麻油 1小匙
- `* j0 q0 F  O4 s4 K6 g' g- X 5.39.217.769 d5 Z7 u) h* b9 S0 Y, i% _, ^" K
調味料:
& M. w: d! \' f8 S% ^. O5.39.217.76葱花 2大匙5.39.217.76" f9 r( K. A7 X' G* g
姜末 1小匙
+ J( w, N5 P7 N6 C9 b$ T- ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙
/ a, h/ ^8 ]- [, Y$ ?) C" A* }tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
, ?' {( a  T2 c4 e砂糖 1大匙
& M9 P2 q2 \  P5 a4 n酒 1大匙
% @# m; M; a+ g' O5.39.217.76豆瓣醬 1小匙4 u& s# S4 ^7 \8 J/ j5 z/ W
太白粉 2小匙
6 K" }3 P# m( `6 d5 G8 _9 W' j: c公仔箱論壇高湯 1杯
; l  e6 I9 C) g' W! |5.39.217.76鹽 適量公仔箱論壇, }7 }2 y  n! V8 `

, R6 t! P) |) a, l3 r) |5 ~做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯
7 z& O. e/ q- m' W( E2 B0 }材料：  o( o* L6 m) x% |$ D
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) O& Y& G3 e# a' X: }
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1& z2 D3 K1 S$ B, ?0 |3 X6 }
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! H6 F5 w! {. r. w
調味料：
! P3 ~2 u0 k) l8 Q7 f, ?& l# }6 M蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
/ H: U0 R! N; L$ k公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。
/ N: v, @3 Y5 w. ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: e6 ?: s& n! g& _
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 p0 a/ _) x3 Y, i8 a
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
! H  N( r* V0 M2 K) r  W5 q8 P" t! H* c8 |tvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
; q: x( e) f" ]! G3 V. a' z) Y公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ t* w# F) ^
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
* o4 [- Q1 T0 F. y5 z（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
, u8 M  j( N" c/ R8 C4 [. [& y（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
- X+ q& h5 m/ {: v6 Z30秒，取出切長方條狀。
9 g: R) c- N, u6 C# X% I' D% w: {tvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb! V2 c  R: k+ f: m
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 S  _1 \% w+ d4 N; h
與蔥粒拌勻。
3 m  q- E! d0 G1 }# v5.39.217.76（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* ?4 g; B" m
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.76% Z9 s/ a$ ~) H
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
( K) N* m6 x0 D: f# ?8 m面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分) k  w2 N; s( {* z3 o* e
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉
  l& Q" R; j) x4 ?" Z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  o8 \9 X# s( \* ftvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克tvb now,tvbnow,bttvb. [7 P( I* V. i8 L( b" K
‧蔥6段
( K3 w9 i7 t$ X9 @tvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片+ u7 ^1 G7 {; t7 D7 t- x: Q
‧沙拉油3大匙
5 z5 Y& n1 J5 ^2 U6 K( C4 ]‧醬油。3/4杯
9 Q% b6 @( r! K  S‧冰糖1大匙
& R7 t+ F& o+ ntvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
$ l1 u! k- Y& F9 K! \7 h' T6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 Y7 H. Z: ]) Y* X  C●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。& k6 X8 i* }2 e; }: ?4 T
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; k, o; m; x" D, I( z●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。5.39.217.76" O7 P$ {; ]  t6 Y
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
' B# v/ y) F) f* Ttvb now,tvbnow,bttvb
- p  @; ?! w, [% \/ N6 ]+ ~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨
0 D& X! O8 |# C3 |( ^9 C
. ~. a- T% c9 p' C" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; q2 t1 e$ y3 q2 F5 W
‧豬小排600公克
: J( E; _+ p# U, [2 n3 A‧玉米粉1大匙
8 N) P0 D6 o/ y) |. c* z‧檸檬2個
! O+ @( O: S0 [" E; y% O* C0 S: Ytvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 K4 A( f% C' q: l
‧芝麻少許公仔箱論壇# N% P8 Y- Q( H! _+ P. o+ F4 P
‧酒1大匙5.39.217.76! s8 w: U0 }# t) S: K
‧糖2大匙
" s; k' J9 v# ^# f4 ~3 E* R公仔箱論壇‧醋3大匙
1 n" V) {0 E8 C# q8 B7 @5.39.217.76‧醬油4大匙3 D4 P' j" E* U" f8 Y& R' Y
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( F. z: J3 W& d% `* ]
做法：
4 W' ]; S3 C. \( i) {* \●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
4 C9 G& o  U& C! ?3 m5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
" V* H- R' \" u( n1 R& ^●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
* M0 D2 D+ e$ E! z; X7 gtvb now,tvbnow,bttvb
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄, Z, u9 Z* k( k' _
tvb now,tvbnow,bttvb8 b; j. D- D5 \1 U

材料：公仔箱論壇# P6 C# d, m( l- J
‧雞腿3支(剁成小塊)
7 l( y# u( l! e1 V1 p$ v- Q公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟): Y0 Q; M7 ?( ~- \# b
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 C& W) ]. H- g- n. u
‧胡麻油3大匙
2 J  S+ T( r: y. H& S$ G5.39.217.76‧糖1大匙
9 ]2 ^( p! d( D, S/ Y  e& W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量5.39.217.76/ Z* G) w3 V) ^4 c. L
‧胡麻油1/3杯5.39.217.76. `7 e& f% p7 D
‧醬油1/3杯
/ x( R0 f6 O) ?* C1 }做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?  V) E0 Q, d/ q/ W* X$ e
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。6 }! e& ]9 H+ e/ |1 k# W. E
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb* h8 [7 Z& t5 F. T" K* [; s% ~1 S, z8 b
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5 l1 K8 ^( |- ztvb now,tvbnow,bttvb　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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5 f* H6 h+ v3 J& a5 ]& {0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S% _  w" U. htvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
: P6 i! v) R6 X; v) E
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you 公仔箱論壇2 z- A+ v- {' U7 }+ a# @
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 P0 D" s/ I0 I( Z% T
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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