標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷tvb now,tvbnow,bttvb: H4 K3 |3 f* u$ K" G* `/ j9 ]
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# G3 |- f) }8 l) g: P
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 C `- u* [4 a# k, h
蘿蔔 2嗰3 k9 a1 k4 Q Z6 F3 s2 X
蔥 1/2束
/ s/ [ d8 d) d. _$ h9 a& Mtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙
5 w; K6 |, `$ S6 W* |5.39.217.76
5 E# b1 b" z5 m7 y; ?: K$ t做法:
4 O& L5 G, m- h$ q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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公仔箱論壇3 I) u0 i/ u3 n- H' B, f
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
' C( b8 @+ Y+ y: O M* c ^. ~蝦 300克
7 z7 ~' o0 m" \) p4 [: _' D0 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
' ]" F+ R0 a/ p: ]2 V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y" T/ y) ]! t$ g* T
5.39.217.76$ R( g0 W) P/ {/ u8 |& Y
調味料:
. D" n6 P u# b" F葱花 2大匙
8 @! S$ E6 T. ]. p. c9 G/ R& v5.39.217.76姜末 1小匙
6 W6 v' t, }3 z/ n- [, ]6 u/ i0 l公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙2 m0 I5 w; k/ M7 m% A
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ Z/ j1 P. s6 }4 a D
砂糖 1大匙
N8 f) t/ }" x& {& T$ v/ t5.39.217.76酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. _! |! N+ C7 J
豆瓣醬 1小匙4 {) W. }" Q6 U5 m
太白粉 2小匙/ B7 k7 } H( u; b
高湯 1杯
% w7 t) ^/ _( G' w, Z x% K: @( Y公仔箱論壇鹽 適量
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; Z4 c. j Y9 o' _6 C公仔箱論壇做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯9 f A. s# q0 B8 C& }$ h4 K
材料：
$ w- n+ V; X A) Q# d豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇" V! {( s' l/ r7 v# q
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
" o8 c. ?. g6 h& M9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
' _ B" b+ i. w) g5.39.217.76調味料：. A/ d, Q% u( M4 W+ t) V
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
3 K: I8 |: k) h9 ^5 D% S/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 h, B% O" y7 F9 M1 R9 n
芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 A6 r9 U& Z% r: O1 b. R
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇* J; D# x" C0 D5 q) j9 h! E
茄汁2湯匙，上湯100毫升。公仔箱論壇( X3 g5 W% Z, M7 O/ n
烹調步驟：
; o8 }$ I8 r# c, Z* r( Q& N3 z, }（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- {2 n( t" i3 u/ P7 u. I1 a
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
! Q; E, a2 ^5 i; O- J+ ?4 V3 Atvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。0 ^5 z, ]! X. k9 R C0 f0 `2 a5 y
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
* k6 K! |( v) \& i. x; p/ S& vtvb now,tvbnow,bttvb30秒，取出切長方條狀。: ^$ _3 g! Z' M5 l) T
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb' W6 h a6 t! \3 \ i4 L
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 s5 w% a8 g1 I* \: W
與蔥粒拌勻。5.39.217.762 S- x- T. ~$ g1 J/ J1 ]0 I
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
* Z6 A" K# r7 j上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇& ]9 o) |- A% ?
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
# w. w* t& Y1 ]: e0 T, X9 ^5.39.217.76面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分; Y$ ?) W7 `% I1 g
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉
" y" q, s0 b8 Y& h* M材料：公仔箱論壇3 \. t8 C9 m7 b+ c
‧五花肉900公克
* N& x+ {$ ?3 ]& ^- I* A‧蔥6段
% l4 o, A7 s/ L- Gtvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片9 H! Y, _' v: ]8 d) D0 h+ k6 p
‧沙拉油3大匙
* Q: h" l3 s5 _7 W; h$ U7 z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯5.39.217.76. F2 S7 ?; I; u* m$ M4 n
‧冰糖1大匙
5 I2 _& z; Y* g- F8 otvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許7 A* K8 q. S% X* X
做法：5.39.217.76; C: e; O- z. f3 @
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb" L3 m. F2 H* X( N$ z. {8 d2 A
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘: Z! g& V3 e3 ?2 c1 F
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" }6 x' E+ G8 c3 x
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
# W) H& v6 M4 ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k( V" ]% I" O& G; y5.39.217.76
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
+ S3 B" k# r) G+ u. _" I( b1 M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( |2 X2 D" H7 R
材料：
$ n' h# B9 q: y公仔箱論壇‧豬小排600公克
, {1 j# m6 a6 T! y- u" e‧玉米粉1大匙
. d: y5 E4 X, O, q/ D# k6 m公仔箱論壇‧檸檬2個
' v# {! M5 N0 i3 |' ~+ w4 @公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條
7 s; p m4 I/ R) O: ~‧芝麻少許* S( {+ J5 r+ c! f& w5 W/ r! M; n- c
‧酒1大匙5.39.217.768 j+ Z3 P# N O. b
‧糖2大匙
( Q4 L/ i1 N" {2 W/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙( S2 x: D2 e7 ?% Q
‧醬油4大匙# L9 Y H: c" N/ k
‧水5大匙( ^- u/ r, T( T" T6 k
做法：公仔箱論壇2 v9 S1 G4 B K( O6 L
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 K9 o4 ~4 Q. A' A3 @0 K8 g●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。# ]1 N. \! u# i2 e& c
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 N0 P' C2 P, c, X9 C, I7 N6 g
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄
1 n7 V- F) P. `2 X; L" d* _* k1 t6 o5.39.217.76
# P; a! h% M1 h9 Q公仔箱論壇材料：
) k1 k; }: P8 x" f! n5 S4 j5.39.217.76‧雞腿3支(剁成小塊)
+ B! ] V. H" c5 V+ H) U1 S: A公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)8 J- x# L/ {( h1 i$ o
‧老薑100公克5.39.217.76" q, }6 u* ]$ U0 Y3 _( D; g8 ~
‧胡麻油3大匙公仔箱論壇" u( c* p/ |0 v0 j& P: L n. x
‧糖1大匙, m, {0 U9 Y% T8 h: \
‧酒適量. z8 m- ~) P- i1 e9 E, N# T8 b
‧胡麻油1/3杯
9 Z- i$ ] m% C8 D8 g‧醬油1/3杯
" J% G( @$ s2 d2 b1 v0 p2 H做法：3 M: w0 u; h( l# j' ?
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
, U( W2 i' l# W7 e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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1 L$ S! H3 I: [; B# U" g( C. T4 @9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 T; M: c6 @' t' }
( P( D S, F) @ Z
飲勝!公仔箱論壇& S4 s- p7 C# `: l! j
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
. ^+ ^7 Z6 M1 N3 F) P/ e烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 a D6 Y, _& D1 r- E. K公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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