標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷 `, S6 t2 m+ {& u# [6 m
材料:
+ S. ~' G4 K6 L; r! _6 p$ ktvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# m; o9 Q7 I: k1 X) z' v
蘿蔔 2嗰
( J# F# O# L& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
$ L; W$ G8 D- P) f: c: U I9 y3 V5.39.217.76烤肉醬 3茶匙
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' |1 @* s& ~+ i: [5 D" s, O做法:tvb now,tvbnow,bttvb! P# U( [# w& e7 c4 a' @( K' X3 q
- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
; G! d w9 D4 O+ ^8 ^ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' t+ o4 V s4 t- l
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:tvb now,tvbnow,bttvb- t; ?/ S$ p5 K# b" w; y
蝦 300克
9 W. v K8 z8 `5.39.217.76蒜苗 100克
8 t1 W. f1 I9 a8 R公仔箱論壇麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ i% o1 E+ T* M
5.39.217.76, ]! O% p4 K5 m/ ~3 @; L
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" b0 J7 t, ]
葱花 2大匙( c0 N$ u3 p0 `) F3 Y, G
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ s7 O! U& ~4 B Q
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& |7 R( X o; |5 o" J! h
番茄醬 3大匙5.39.217.76# ?+ p6 V: ?) m9 d1 r
砂糖 1大匙
+ h4 b# \( X/ Y" p% K" O酒 1大匙 . l: ?8 j' y* }/ R" ? A
豆瓣醬 1小匙
[' J# n. r# l- A* ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
! U+ T' g8 A/ i( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯5.39.217.767 \, [% m8 l- h; A; E) u* {
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; e* [+ h' Q4 U( B4 c! c
8 [( Y/ _1 T; J$ B' ^7 A2 c( u5.39.217.76做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯- f: o% n- w1 n: o" n; W
材料：
% Q7 y% W9 L& E* `+ A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb# D' k% d4 H8 N2 \3 l7 D, Y
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.769 d4 | I" R5 H6 K
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.76; O0 ?1 R* x$ f6 J+ V6 K5 p
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 D* O, e7 f: C& h8 n( D7 p5 x
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，, M1 r0 H5 `9 }% q
水1湯匙，油1茶匙。
6 a* ~0 `) U* {' O$ w. s7 ~公仔箱論壇芡汁料：
+ ^9 a; k3 D, R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r& m* n6 \0 b4 ]$ q
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
4 B& \# t7 F" p* N) A" |2 A- s烹調步驟：
4 S; Y' X: ?8 E [( r' [5 X+ w（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
' z3 n0 U- K7 [. mtvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
1 V2 K8 B) K% Q4 N1 o$ ~1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。6 Y o. M, t$ [4 Q& ^7 [
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.767 t) u$ v7 r. a% R
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb# m/ I. `' x2 w/ k/ }
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
, q) h- J) x" l1 |" A( T公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.768 q5 I9 f; b, a! M
與蔥粒拌勻。
/ c6 W! B/ C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器; h+ N4 o. M) |# i3 G! Q
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。& ?+ v: l$ V9 ^+ p
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76. X' l7 [: d% F9 _8 I! r. z
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb; R; a. }- X* z( [* S4 F
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉5.39.217.76. p* M# d `% D$ y
材料：
3 z0 K; s& J5 O+ [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克
5 ^$ C. I( s/ i4 C4 c, e‧蔥6段公仔箱論壇- h8 A$ S7 X5 w3 d8 F
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 \8 d6 M' c v
‧沙拉油3大匙
' ~# I8 f+ |& I5 \‧醬油。3/4杯
# ~5 U4 r; \2 y2 |, w* P‧冰糖1大匙
6 w2 ?, q/ l Z- b7 s‧辣椒少許
6 ]. y7 `6 b0 k0 V# v0 L公仔箱論壇做法：! O# U, L9 f' J, U- |0 @5 t
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
- J J- `! L5 R, ]* v●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘5 |( E5 s, O# C0 G' s$ i
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
* T7 e7 B4 C8 o- [+ Y% F" m# g●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76- W" f5 A0 o v, \/ f* o
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨
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, p# ]; W8 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.763 K5 G- H. `8 o0 i! I* ?7 C
‧豬小排600公克
- w- v7 \) m$ e/ ]‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. x2 ^* i2 ]2 N- V& E+ A$ ^/ t
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 A4 B2 ^6 `' n! w) A4 C; n/ `7 l) L
‧紅蘿蔔1條5.39.217.76; G5 \+ z+ w1 [5 p3 S
‧芝麻少許
0 J3 T1 ?, x$ V: i% b3 \6 i" ]公仔箱論壇‧酒1大匙
S. c9 z0 Y1 O2 l8 O5 O5.39.217.76‧糖2大匙* ]# L* l" |- r1 K {! G) m1 P1 w
‧醋3大匙& C& z& s" j. @( ?, H% j$ B
‧醬油4大匙
) j( J1 w+ o3 |$ O+ W‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 O( {" Z2 D; X; u, i) j
做法：公仔箱論壇) U* r4 Q. z) D# c D
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) _: Y. F! s8 \3 L, }/ R7 q3 y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76# ?7 I( ? n3 Y* u% E. q
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb5 r: F' x$ |. k/ f D4 v% H
6 H4 B d7 q2 b3 S; t" qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# F) j" _4 k* X, ^" k! |: A; g‧雞腿3支(剁成小塊)
; S9 o' Z; g0 r( R# }公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G M" V" a. E4 s
‧老薑100公克公仔箱論壇) K' M0 P' }. M
‧胡麻油3大匙6 ^+ D3 `8 Z+ @
‧糖1大匙
K8 g; { ^ q) t% C公仔箱論壇‧酒適量3 J0 c7 A) L& |# ?" K& X
‧胡麻油1/3杯
% V& S% b1 \6 B, X- Z) Utvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 g, v& _- \( {5 ^
做法：
, b' ~9 {. s: Q7 A* @+ n公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
9 E& }* \* V. ~# W6 @5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 {- I. h' q4 ?: W3 u- _
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2 K8 {" D f) i) H! k0 O$ h ╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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║☆★☆║║灌 水║ ║灌 水║ ║灌灌水║★
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5 z$ w0 s/ f" y& N# L2 E' n+ ^* etvb now,tvbnow,bttvb* U8 x W3 ~% p- M6 U! S, ^: ^1 @) h
& s( i; r: x7 R5.39.217.76
飲勝!公仔箱論壇, ?3 y+ {3 ^8 Z* q7 C
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
; z# K2 D& F) a* M1 u" v: [1 O8 t公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇9 e/ r3 r1 }; I. n; U$ H
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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