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標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-25 07:56 PM     標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇, E6 u) K( x  {4 P
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  O8 i+ K& z
薄片牛肉 4片
$ |) b( E! O9 ?7 g, m5 x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰1 I) L7 @1 i$ k2 ]& w
蔥 1/2束5.39.217.76! `& v, c7 t+ N- U* ^! Q. n* B
烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T) O4 A# k7 i' p% o) T, z% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ G* r. D3 A) P
做法:
0 N9 W2 E; J0 ]* Y) ^0 [  d: X5.39.217.76
- t4 Q7 T- y5 f, u
3 L4 ?9 L. H# A& T  T4 D& Z公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-26 11:37 AM     標題: 辣味蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb# P5 F5 |7 E" M1 M5 U5 U
蝦 300克
+ ~! l- F% U5 p3 y2 I0 p! F& G3 c' utvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# y/ @$ O8 b* u
麻油 1小匙公仔箱論壇$ m" z1 U0 n. W4 i7 `% k8 e
5.39.217.76- o. d* ?* {' p: A) e
調味料:
/ t/ E& M/ @' @' o( B* U5.39.217.76葱花 2大匙
$ P3 [6 c1 F$ T- W9 S姜末 1小匙8 ]* V6 v2 a; Q) {
蒜蓉 1/2小匙
+ U6 j! Z4 I6 q0 a/ F- f番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; Z5 n0 u! V2 P* C" Z( n8 ?
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 ^1 j' R3 `  I# b
酒 1大匙 " |5 {) w7 i- P* l% D- K6 _
豆瓣醬 1小匙
+ w2 e  R) A! S6 g3 E* y5.39.217.76太白粉 2小匙
! a0 {4 U& ?% o5 ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
3 m/ @2 j$ ~* q( p0 ?, o  n5.39.217.76鹽 適量
; y3 ]8 I# E- k4 ^3 L0 _4 N5.39.217.76
" y3 ^& r5 I: j) o  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
作者: carmen_girl    時間: 2007-4-29 10:34 AM

烤豬扒飯
  E2 ?: q# C) s8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( D& i4 F/ @5 |1 E4 m5.39.217.76豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
  z; ]$ p) Z2 D" K8 Stvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇7 h: a/ C6 q) s$ a
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
5 X. r+ [2 H% S: L$ m' t% x9 A- K調味料：公仔箱論壇% M9 \# o+ |) j" P6 ^. g$ [
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" S/ f7 u. k: }/ W& d' A
水1湯匙，油1茶匙。2 L* g( U* z" P$ J& P4 Y4 J
芡汁料：
" A' v, v3 w0 h7 B6 S+ |" }* Y5.39.217.76鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
$ U/ b8 @3 S' E- J  b) w4 F茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.76! V1 [* t  j% P+ f- Z
烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 t* S7 t  f8 T) c" q4 h2 h4 p  U
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
4 A' q' c1 J1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
+ k# j8 \. d0 W6 F, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
7 D8 w: V3 s8 H3 M4 S6 Stvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
+ Y$ o" f2 t# ^- S* ]30秒，取出切長方條狀。
4 z& o, m5 w& R1 T. Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 C6 p, u2 t. v) i; ?tvb now,tvbnow,bttvb器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出5.39.217.76& x9 G; E( R+ g7 W
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# w1 F" }5 F4 d' u  r- j
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器* T: R/ m5 e% g7 @2 P
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
, C5 y1 i; A3 J公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇! B" d# L, h1 G! B$ g2 K
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
% S6 \2 c: F" k2 b! P' x& d. U鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_    時間: 2007-5-3 06:19 PM

佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:46 AM

好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:48 AM

紅燒肉
3 U6 J4 b, u) t, Y9 A! t5.39.217.76材料：5.39.217.76" W( {# W4 B0 `' ~. b% t
‧五花肉900公克
5 {" y4 U2 l4 Y1 {* M' ?7 m5.39.217.76‧蔥6段7 H$ E1 c& I% o9 q2 P+ L; E
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb# [8 p3 Y! Z" b" U" V* `( N6 d3 u
‧沙拉油3大匙
' i- L2 i$ H8 m- H/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
' h  W0 m* p1 C+ X+ p' s: b9 N‧冰糖1大匙
5 R( f5 v- X0 W' `1 q' [  b5.39.217.76‧辣椒少許
5 L9 M1 p  m7 Y1 x7 \+ a8 x公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ r* J* W2 g
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇+ F* n( N& W; g' c# n4 \
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
6 x5 L# n/ V" `- y/ n5.39.217.76●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ w1 {* s- b1 W- z% i6 c●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 a$ t" N8 Y! n$ H. r5.39.217.76
) `9 H8 F. }2 U8 Atvb now,tvbnow,bttvb
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:50 AM

高陞排骨
2 x& S( e/ t. ?- s- [9 O
. k8 i! c1 D$ v9 A4 v材料：
% j0 `' D; J3 u9 C  F‧豬小排600公克
% s+ e; l  b) Q0 N4 z7 htvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u" l# F! H0 B% V- X
‧檸檬2個- D0 R0 @% ~9 y! Q
‧紅蘿蔔1條
  d3 B" x/ L, ?2 @# D7 h‧芝麻少許
4 K/ m! N; ]8 z: ]' C公仔箱論壇‧酒1大匙
9 G/ ?( Y- s+ D9 v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
. U' P! H1 d8 r+ D2 _公仔箱論壇‧醋3大匙
8 s" T! \( H* L5.39.217.76‧醬油4大匙
2 {: Y8 c7 P; A8 ]1 E$ d& @! Z" E$ o‧水5大匙
- a$ }$ A5 p) ?) l5.39.217.76做法：6 e8 ]% L8 T- p' d
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
3 d" l; N9 V6 l2 P0 S3 ]3 W●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
4 g( _* B2 a' u) @6 M; I: O$ w8 K6 e公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
* H9 ]5 x/ }8 Q' ^公仔箱論壇
作者: carmen_girl    時間: 2007-5-4 02:52 AM

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ k5 f1 O4 ~8 m( |/ S  J

( N# {+ Q) X5 N% s+ Q' X) F) \; n

材料：
2 b4 P6 {$ _. Z0 L公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
1 W! B+ _5 a& k0 Y5 |; ^0 T公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)
, C5 S9 o1 c4 H, W4 y$ b( i8 Z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
! Y8 ]' J% U! ?) a$ b7 U& S9 [公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
- F' V" p3 b% ?4 y‧糖1大匙
7 s% \  Y! z6 d6 T! g. q0 Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量
$ K. ?; i  ^9 d3 L" Q" K7 `+ n‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 j) `# G/ r' g% A7 Z, [0 W( w% L
‧醬油1/3杯公仔箱論壇/ s5 m) j8 T5 {" s. n
做法：公仔箱論壇" d& b. X: P$ D+ O, q6 \9 H+ }
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
0 K* Q0 G( V5 ?  N; utvb now,tvbnow,bttvb●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
" a+ ^* P0 G1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯ ) A2 L. s. q# N6 I
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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, U0 X3 [2 y! D; u5.39.217.76飲勝!
% d: c9 g/ u4 a$ S. b5.39.217.76
作者: dorahung    時間: 2007-7-13 11:42 PM

thank you
' ?# s! }# ?: J) U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.76, u; o" G$ H$ m9 {/ R, x
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶    時間: 2007-7-17 06:47 AM

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:24 AM

Thank you for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:13 PM

thank you for make my life easy than before.
作者: wongau    時間: 2011-3-15 07:17 PM

thankss
作者: 柔    時間: 2011-3-15 08:22 PM

真係好介紹 ! 多谢分享 ！



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