標題: [西式食譜] 良芝意飯（大良牛乳混圓米） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-24 06:04 AM     標題: 良芝意飯（大良牛乳混圓米）


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材料
) A. H- Q" C$ l) X. s# P/ t大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮公仔箱論壇* b* N( N2 }/ N3 n- L! T* o

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; ?8 p/ c+ g2 ^& Y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, C( ^9 o5 K! {: ~( U公仔箱論壇1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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" U: l. J. N8 c2 p5 m& y公仔箱論壇3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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