標題: [西式食譜] 七味粉杏仁朱古力曲奇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:04 AM     標題: 七味粉杏仁朱古力曲奇

5.39.217.761 ^; a3 y  X# E
5.39.217.76+ _1 I# l8 d# T0 L( W( Z+ G. J
材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 P7 f* r0 o  C
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
! U% L0 `4 |! ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ h  h" y- a% s6 b6 H% j8 ]  u
做法
" R1 Q3 a  L! k公仔箱論壇1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。3 l" f$ h) g9 d' v

& V- |7 d; [$ G, |9 S6 t公仔箱論壇2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。5.39.217.760 X  M$ G& I3 g- C
公仔箱論壇+ I  M' [- Y) r# E
3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
8 n- f" \' Q4 O& v公仔箱論壇
; h* ~) Z  r3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。7 y) c; w7 Y6 s! e+ W) N
1 l, [; w6 z3 e, c
5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
7 I) D. i3 a/ H. A9 ^1 a3 ^5.39.217.76
( V3 Y! P$ C8 U  j% H& F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 K, f  x  V2 w& G, P- I

- C- t* d( z/ z% m. V6 s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) [0 H+ [2 B7 S, x

2 e* S% Q9 m' q# |2 w5.39.217.76) M7 ]' q' m. D8 w: y, o
公仔箱論壇: l! t2 g! G& t  @0 [& [8 d  V

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0