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標題: [冷知識分享] 夏季吃冷飲記住有六大禁忌 [打印本頁]

作者: char_char3000    時間: 2007-4-25 08:04 AM     標題: 夏季吃冷飲記住有六大禁忌

由於高溫的影響,人體會產生一系列生理反應,導致精神不振、食欲減退。這時,若能在膳食上合理安排,適當吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,使人體的營養保持平衡,有益於健康。
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  然而,有的人在吃冷飲時往往不注意衛生,暴飲暴食,以致誘發了許多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此,在吃冷飲時一定要注意:, z5 ?; g+ C+ L: T# j1 x, p( o1 H
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   忌食用過多冷飲
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7 ~! ^/ p" {, r) F, t& \  吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後,會導致體溫升高、咽部充血。此時,胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。
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* W( D1 Y3 }+ D% s3 t' q  忌吃不衛生的冷飲
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* {% S) l3 }8 w8 R0 K( a: j* a7 c; Otvb now,tvbnow,bttvb  由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
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  嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲
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4 D2 }) T' r9 ^+ _: ?  6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀,甚至誘發扁桃體炎。
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) m; Y" f; w0 s+ D1 _" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  老年人慎吃冷飲
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  老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。
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: z( Y2 _9 \" l+ ~9 A% B4 S$ ?公仔箱論壇  忌吃不新鮮的冷飲tvb now,tvbnow,bttvb- ^" l' ?; N% K% K6 Z3 \& r
  
1 Y" G: H+ ^: ~# k公仔箱論壇  吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。





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