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標題: [冷知識分享] 炸蛋(重要,必看) [打印本頁]

作者: andy82    時間: 2009-11-21 08:58 PM     標題: 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
" C& n8 u2 f; Y/ H1 U! u3 i; D公仔箱論壇但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
% ]. R3 t( F# N& e+ G8 x4 K高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ T& {( o. e6 x& V: ~( R' }
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
" |5 U0 M# f3 F0 o$ q  jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( O; O: f$ Q8 e! G. M
陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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+ v% i& d- B3 A1 G5 W滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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5 h3 i; @+ L  J1 k* m公仔箱論壇林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」5.39.217.760 ^# |- {8 j' F* C" u+ N- g

4 \! L$ W4 \: Y# v* v. Y% R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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; i- I1 }8 ^! z2 Y2 E$ S  y/ W3 v林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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# {. j; t- i2 d; C$ i0 A3 a: c8 I, q公仔箱論壇為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
7 U/ j1 o$ O5 n2 b# ]專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 A/ P$ F( L0 T

' [9 [# w! H- R; z  h) Qtvb now,tvbnow,bttvb台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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6 S8 {( V9 y! {0 t# T" s專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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