一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。 6 f9 V x; V4 E公仔箱論壇據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。7 M9 o z q! L' Z0 p
誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。公仔箱論壇/ I2 ]8 \0 z, F9 x% K( e' w$ y8 a3 ^
6 L: m& |8 ?- U. }妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」 2 D. J$ Z, b! m0 v( o點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。5.39.217.76: S H" U9 R* I5 A% j" {
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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」5 @$ s; B" ?; t& I
第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。 + C6 T, b, q, U" ?0 p, k 2 K! u8 c8 K) T( j6 [. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」 4 E' I a; x5 V; t0 y+ M& }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。, c2 B, H% e( C4 X3 E7 Q- R7 C& r" ~* X- ?
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。公仔箱論壇& b% F4 d' r# R6 A* B
