標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。: l" ~" X0 u/ h

% |: R6 o# {! h. I+ `公仔箱論壇林峯楊怡森美小儀都捧場
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。: m; U$ g. q" f: h& s3 Z( S

) [( e* A3 h  ?6 U/ c  Ktvb now,tvbnow,bttvb包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。5.39.217.76$ _- k6 g# Z) L% z# ~- }; Y

; @, P$ U1 t& v  m. p+ u2 X牛排骨最回本 tvb now,tvbnow,bttvb- t% s% P) C1 L3 T' z. P( T4 G
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 G8 Q8 e+ ]4 G" v

  G' B6 w6 e! i& K. T& z1 @牛排骨, v( K, g9 d7 \- m* j
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。- Q9 x' H1 f3 S4 Y* V
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海蝦公仔箱論壇% b* `7 E& k; D: |: e/ d5 R
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。5.39.217.761 D6 B6 S( f5 _$ Y8 [
5.39.217.761 I, k' N3 j- g: v: L
牛脷
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" P3 k3 E; N- k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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$ ]; r! ?* N$ G& s鯖魚
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; [5 @' C& o0 }9 y公仔箱論壇最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: M* J) g7 M, E

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0 I, ~& Q$ s$ U! L5.39.217.76熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 W  l4 L2 y  Q5 ], C

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* n- q2 W" m. \文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。, \* ~4 j" ?7 A( \5 l! Q5 J) T

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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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4 o9 e3 s' E. [: r2 ttvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 J4 q2 B! H- t7 D6 L6 R

1 Q( _# e& H5 h2 D8 a  F  g8 Ptvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇; Y! R' ?# z& ]0 Y8 e1 }

! s9 \2 `3 h5 _( v1 u夠 10人免收包房費  
7 b* s9 \$ t8 b: T$ v; F* `銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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* T, R  P4 L1 S7 C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肥牛
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- V  p3 M( ^# T( @- H2 `& L公仔箱論壇脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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# r% A/ V6 k# b3 C公仔箱論壇三文魚刺身
6 k3 z( c0 H/ n& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ h! c* M# ]- @4 J. _
厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。* W5 p1 g" A. x

, f& u! ^. X7 I; K3 _' Q. D- `1 {青衣柳tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 n' {* Z! r! |. F- c4 Z
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" n( @2 T# L+ I) s
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
& L5 G/ q# q, ]; m) k5.39.217.76漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)5.39.217.76' C# m; Y  i3 E  S# e, H8 J' q

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

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作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左

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作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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