標題:
[甜品]
中藥糖水 抗寒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-19 01:38 PM
標題:
中藥糖水 抗寒
材料（四人分量）
8 Y* I( c; _, G
雪耳 30克
5.39.217.76+ ]9 Z6 Q9 D! F6 s
黃耳 60克
8 B0 ?6 o0 `8 A( v$ I1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰糖 適量
' R# @7 Y. D6 E公仔箱論壇
南北杏 適量
) }# o* m d( G5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
土耳其無花果 4粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 g' O7 p" Q8 H; N
1 S+ e7 S& f* s! ~1 S
黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
& f8 O3 i* V, y8 e
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
3 N- C# @: V5 H. D# |
) Q$ q! D/ \* @0 n0 c% x7 N
製法︰
9 e8 H7 F( G/ K3 I7 {/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
1 l2 Y; A5 t' E7 r1 v, S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! e- d/ }7 `1 H7 e: j) b# D
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
2 a& M! W7 x- N# t! s9 e5 I+ s
8 d I: d" I5 J, H$ W/ q5.39.217.76
貼士︰
4 b0 x% u9 t% t" Ytvb now,tvbnow,bttvb
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
$ |% z8 U4 \) w. o1 w- W3 Q+ g
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
0 V! }6 [, R. jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 l3 b4 h$ W2 h, Z
4 |" C2 O2 F! S# y
5.39.217.76+ Z) A) x4 |8 {
茯苓合桃露材料（四人分量）
& M7 ~ _0 w: {, V% o; D5.39.217.76
米 35克
. U# C- G- U; e. U1 O
水 450克
tvb now,tvbnow,bttvb) s& p0 B% B7 ]0 E: p, ~
冰糖 60克
tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ l+ X+ y! @# P d! I
合桃 150克
6 h( Z+ R5 O9 S6 Z x7 i9 s" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茯苓（磨粉）適量
! d$ f% }7 h# m7 _0 l) R- P
8 p7 w3 R2 m0 {3 p; u w* v
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
公仔箱論壇' P1 [8 v1 y- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! T% Y4 Q& d3 z
製法︰
5.39.217.76( f3 c T# c6 ^# `' T
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
' E: t) J3 ]& B" x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z2 ~+ O" T- \7 [) {* r! G; d
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
公仔箱論壇% Y0 S; [$ k+ G& ?. k* i
5.39.217.762 h: v% [. \" j* |! @- j( ?
3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
! j2 P7 ]5 j+ L! q7 E$ a# e! Z7 t公仔箱論壇
* [; S" |/ R8 [, D5.39.217.76
貼士︰
* ^+ Y- i' N4 ]+ k& O
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
tvb now,tvbnow,bttvb9 e) f+ ]! W& \& _8 l6 ^+ O- e
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' E: e$ ~# c* e
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
5 S& v$ ]+ w5 \9 i5 Z8 M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 h3 w7 t& `+ W5 U" E
/ D# O$ m, q# L0 _& X
+ c" N+ l1 o0 a. E" d5 X% J; h8 @. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [# L9 k$ v6 Z" K. d3 Y5.39.217.76
土耳其無花果燉黃耳
7 R: j, p9 l% @9 E5.39.217.76
$ |! X, H Z; U6 W* w
9 H0 H6 \8 e8 H, M& _8 @公仔箱論壇
茯苓合桃露
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
