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標題: [中式食譜] 豆沙糯米糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:01 AM     標題: 豆沙糯米糕


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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ m: I# X- E
糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒(切粒)、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
* Y2 M& u; C7 s$ H5.39.217.76# t8 J9 |+ q9 Q# S/ d: f, x
做法
) W8 t' u+ e+ t. v6 B5.39.217.761.將糯米浸水約6小時,倒出瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 h' F0 S' R2 R) W; f7 `

$ G8 }5 T0 V3 d) r' c' ~- P2.將糯米加椰漿及糖拌勻。( E: q7 |* ^& v8 V$ o' r2 L: c
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內,再沿邊圍上紅綠色車厘子,旁邊放上南瓜子仁。公仔箱論壇4 V1 W9 e- J) E3 Z+ Y, C
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4.然後加糯米加至半碗份量,再下已搓平的豆沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( s  X# s8 s4 ~# z

- C9 T( L$ {+ `0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的南瓜子仁圍邊,再鋪上一層糯米後掃平,將剩餘的合桃圍邊,再壓實。
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6.煲滾水,放入(5),水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出,反轉倒扣上碟即成。

作者: 柔    時間: 2009-11-19 12:26 PM

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