標題: [中式食譜] 糖醋小排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:00 AM     標題: 糖醋小排骨

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材料5.39.217.76  m8 v1 O' H( F
腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m# j9 p9 ]6 e' i+ z$ {2 y
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調味料公仔箱論壇9 F4 d7 {0 Q9 s' v) w
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法公仔箱論壇- I$ S) g) @# x! p/ p
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。公仔箱論壇1 X; B; k% \" ^/ i0 s2 r0 s9 e8 x6 e% a

$ G$ B- t9 {0 Z7 S+ o7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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