標題: [中式食譜] 甜粟米蟹粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:20 AM     標題: 甜粟米蟹粉


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材料
) E" y5 b$ z3 p) qtvb now,tvbnow,bttvb粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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8 x" U, k1 I0 z做法
; s- R. x% V, H3 ]5.39.217.761.用刀將粟米削下粟米粒。tvb now,tvbnow,bttvb; x: ^9 s8 o( V+ Q9 @

. y% D  Z5 i+ \: ?, m/ F) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。

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