標題: [中式食譜] 蟹粉春卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:18 AM     標題: 蟹粉春卷

       
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4 k9 m! ^+ ~0 x& T( N( m5.39.217.76材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: U6 z/ f* b2 k
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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' P. F& x1 e" N: i4 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; |# b& e0 O9 m0 W6 l' d3 z; P
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇( W* X* n% o- y& l& q. |

7 z+ `& H/ I0 C  b7 y5.39.217.76做法
1 D' Y! j3 ~" P+ c$ T( @1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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