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標題: 食遍全球 空姐獨愛菠蘿油(香港) [打印本頁]

作者: dereklam    時間: 2009-11-16 07:34 AM     標題: 食遍全球 空姐獨愛菠蘿油(香港)

當空中小姐是很多女士的兒時夢想,優雅地拉著行李箱,不費分毫就可周遊列國,還可嘗盡各地美食,怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色?哪國的餐廳最有水準?她卻說:除了住家飯,茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油,都是天下最美味的食物!
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  最愛流連唐人街
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  空姐平均每個月要飛七至八轉,有時會即日來回香港,有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地,一定把握機會吃盡各地特色菜,Alice 卻說:「地道菜通常第一次踏足該國時吃,當你不斷重複到同一國家,當地食物再好味也會厭悶,然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
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  當Alice不再熱衷四處覓食,並懷念起中式熱飯熱湯時,她開始轉攻唐人街。她說:「所有國家的唐人街,都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉,味道不差,但價錢不便宜。」於是她又學其他同事,每逢飛長途便帶備小型飯煲,她說:「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包,回酒店用滾水燙熱,飯一煲好立即淋 上飯面,熱辣辣入口,便宜又飽肚,再加些生果,便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的,至少到泰國和台灣時就不用,Alice說:「每次去泰國,一定到Food Court吃米粉、豬腳飯,又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸,始終是東南亞地方,食物較適合香港人口味。」
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  懷舊冰室歎TeaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 X% a. c7 E4 q5 M2 e6 g! g$ j
  放假不用做「空中飛人」的時候,Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯,還必到旺角3 x/ p% b! N  l$ A, c/ E
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室,現由第二代接手,這裏經常被借來拍戲,電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》,大家都被店內的環境吸引,Alice也說:「白吊扇、綠磚牆,充滿懷舊味道,這種冰室在香港已買少見少。我覺得,在下午茶時間帶一本書來,躲在閣樓邊吃邊看,便是最高享受。」

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  中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物,菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等,統統都是Alice的心水選擇,她解釋:「老闆譚先生告訴我,他的食物看似簡單,其實用料一點不馬虎,例如我最愛飲的紅豆冰,老闆用最好的天津紅 豆做,又腍又大粒,豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰,冰柱融化速度慢,紅豆冰放久了依然凍冰冰,是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶,想不到中國冰室也有這新式食物,夾的是午餐肉和芝士,香口惹味,比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店,更顯得創意無限。
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  業餘食家小檔案Alice Kwok
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  任職空中小姐三年,本身喜歡旅行,又愛購物,於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港,但她仍覺得樂趣無窮。
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  環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb) X$ f; Q2 \9 w+ {
  無論身在哪個國家,有一個地方是不少空姐必去的,那就是超級市場,因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到,連手信都不乏好選擇,以下是Alice的「戰績」。( n$ [* l7 t0 {9 F$ z4 O6 r4 X7 p6 ~
  健康提子乾
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  購自荷蘭,一大包內有十數小包,都是乳酪提子乾,略甜,不過很受小朋友歡迎,買時主要被它可愛的包裝吸引。
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  梅子粉tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 F. ^. v) d% t
  日本娃娃瓶內,有獨立包裝的梅子粉,可用來拌飯或泡茶,清香微酸。瓶子美觀又實用,當時身在日本,毫不猶豫就買了兩個。
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  芝士醬$ J! J5 q7 F4 ~  E/ R; y
  又是荷蘭出品,設計成廚師模樣,賣相極討好,於是忍不住買來試。幸好沒失望,芝士和奶味都濃郁,可塗麵包和餅乾,方便又好味。公仔箱論壇. U) ?! n% C$ U, S, X4 R
  ■數十年來裝修沒多大改動,所以充滿懷舊味道。公仔箱論壇, D2 l5 g! M9 y8 z! L
  菠蘿油 $4. z0 N: G  V3 f3 q8 d- d
  Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚,牛油香味亦濃郁。
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  1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
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  天津紅豆粒粒分明,是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰,冰凍又清甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 Q2 r3 Y9 r9 S- U
  2. 奄列套餐$22
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  包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品,選擇豐富又抵食。
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  3. 午餐肉芝士飛碟 $15
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  材料中西合璧,趁熱吃,邊位微脆,香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 @6 z* {* D" Y) u9 v- n* u0 K' y
  4. 老闆見Cafe有書報雜誌看,於是也放一些漫畫供食客閱讀,相當與時並進。
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  5. 蝴蝶酥 $35.39.217.761 h6 J# z: |6 I! k$ }) |
  鬆脆香甜,配一杯香滑熱奶茶,作為下午茶,分量剛剛好。
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  6. 熱奶茶$11公仔箱論壇* Y1 b% D. G0 ^9 N2 c5 U8 q
  茶味和奶味恰到好處,滑而不澀,所用的茶杯亦有趣可愛。
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  中國冰室
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  地址:旺角廣東道1081

作者: skylim88    時間: 2009-11-18 11:50 PM

thank for sharing...
作者: hkbntest    時間: 2009-11-19 08:50 PM

肥死:P
作者: 善美真    時間: 2009-11-23 05:27 AM

说得我直流口水!感谢版主分享
作者: ylzk    時間: 2009-11-23 10:21 AM

没有这么多料了
作者: eehuan    時間: 2009-11-24 12:43 AM

我没吃过也TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 ~% [7 l9 J) ~- L3 }
好像尝一尝
作者: sanyue    時間: 2009-11-29 07:06 PM

香港是美食天堂啊,不过我没去过
作者: bursa    時間: 2009-12-4 09:45 PM

菠蘿油.真的很好吃,会上瘾.
作者: jmiller    時間: 2009-12-4 11:58 PM

Too much grease, oil.  Not good for health.
作者: Kutin    時間: 2009-12-8 01:31 AM

菠蘿油, 好 耐 冇 食 啦! 令人諗起都流口水
作者: lw772    時間: 2009-12-10 02:36 PM

好似好正.... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! d8 T6 i  \+ S
谢谢您的分享!!!
作者: mt818    時間: 2009-12-21 01:01 AM

thanks for sharing.
作者: kenddy    時間: 2010-1-30 09:15 AM

old fashion food, coolllll, mannnnnnnnnnnn
作者: K仔2005    時間: 2010-2-1 12:22 PM

講起都有D想食...
作者: Sunshiny    時間: 2010-2-1 11:42 PM

菠蘿油好膩的
作者: 285674409    時間: 2010-2-6 09:11 AM

记住系菠萝油  唔系菠萝包吖
作者: reliable99    時間: 2010-2-8 08:41 PM

一般好吃的东西都不会是健康的,习惯就好
作者: oldsnake    時間: 2010-2-21 06:57 AM

Thank you so much for sharing with us!
作者: kkk3kkk    時間: 2010-2-22 01:26 PM

上个图片就好了。偶没有听说过哦。
作者: HKW1985    時間: 2010-2-24 07:36 PM

要去试试啊
作者: franklukrose    時間: 2010-2-28 10:41 AM

正到爆呀!!!




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