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標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2009-11-15 06:54 PM 標題: 熘三段

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   材料：土豆，猪梅肉，虾仁公仔箱論壇! ~' X/ i5 i1 |6 a" g
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　　配料：尖椒，姜，蒜
　　
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　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉公仔箱論壇' w& O0 I% D9 V$ u9 ?) ^: l/ A; a3 ^
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　　做法：公仔箱論壇1 j2 O8 c" B* j% r% A4 I
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　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 G  ^8 T/ ~6 t- Y  Q7 ]8 R3 \$ d
　　
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
　　
　　
　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
　　
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　　5、大火复炸。5.39.217.769 B$ `. g/ l0 Q! ]# R
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。

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