標題: [中式食譜] 碗仔翅 [打印本頁]

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作者: 1437fish    時間: 2009-11-14 02:18 PM     標題: 碗仔翅

碗仔翅
. i1 I/ G* L* ]2 P  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：5.39.217.76  |: w7 H; d; d* D( ^/ ~
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將雞胸蒸熟，切絲。 公仔箱論壇$ B! ^0 B- f6 W  s8 A( n. s6 _
2.
: x5 q$ I; Y& C. h3 j& P  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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3.
" f' a: g: j( s/ {8 j$ h  d勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 公仔箱論壇3 g4 c6 B# g. T8 d: j- ^! f+ U
吃時，伴以淅醋，效果更佳。

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