標題:
[中式食譜]
臘味粒扒菠菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-14 06:14 AM
標題:
臘味粒扒菠菜苗
u) P x' `" N/ E
- V9 G& k; \, D# @' O( v. M, C5 w+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
( F/ |- Y& w( K+ a, w
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。
' U+ [+ s3 c! U: f' t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 d% L8 k$ o7 C" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g; p( c3 c/ D. D. Z: H8 O( ]6 y公仔箱論壇
. f0 t9 O, X$ G+ ]$ }9 g ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 }- B$ }" r+ e4 u) a1 o& s d
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ e; q- j$ o9 ]
1.將溫室菠菜苗洗淨;北菇加水浸至軟身後去蒂,然後切粒。
. p$ t% a$ W& C3 z$ z T公仔箱論壇
, u1 K" \. r2 u; w( b! u5.39.217.76
2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟,臘肉去皮切粒;臘腸及鮮膶腸亦切粒。
! a/ }5 ?9 A, \
9 L% ]0 C1 ~: Q- `! u _/ O公仔箱論壇
3.起鑊下油,下菠菜苗用中火略炒,加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味,炒熟後盛起隔水。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 _( z$ C/ c5 |' I" d
% q b0 Q! s& `2 itvb now,tvbnow,bttvb
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸,加蒜茸炒香,再倒入紹興酒,再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油,最後加生粉水埋芡。
2 K# D* o v3 y3 A5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) X9 `8 n, U4 b
5.將菠菜苗上碟,再鋪上( 4)即成。
+ p0 f5 `- X9 R! }4 E% [5 O
tvb now,tvbnow,bttvb e, H" _) O) Y5 n1 f8 u
- S9 }( r4 m! F% n/ R公仔箱論壇
, ]- I! C/ K8 C! n$ Y1 H" J( wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0