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標題: [中式食譜] 臘味粒扒菠菜苗 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-14 06:14 AM     標題: 臘味粒扒菠菜苗

       
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; Y' C1 W. {4 n公仔箱論壇材料
5 ]9 S$ O: V+ t" e  u! x  o, s溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 p  \- Y/ a# z) D4 V0 H: k
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! \* a' c  F2 z, F5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ J5 ^' D  J; [1 o
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 i! L% x- ^
1.將溫室菠菜苗洗淨;北菇加水浸至軟身後去蒂,然後切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 V- c- B* w& W3 B

2 x2 s& L* D' w& i& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟,臘肉去皮切粒;臘腸及鮮膶腸亦切粒。2 R* c0 a3 `# x6 U* @# O& b3 u* v

+ K6 p) ?: J# |4 Y9 V/ m( etvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊下油,下菠菜苗用中火略炒,加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味,炒熟後盛起隔水。
- L+ G; @( C+ u6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' y  _3 v2 E+ R! z
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸,加蒜茸炒香,再倒入紹興酒,再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油,最後加生粉水埋芡。5.39.217.761 A4 s9 k: W' Y8 p

8 X- `0 X" E; A% a6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.將菠菜苗上碟,再鋪上( 4)即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' U1 F7 G0 s
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