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標題: [食肆地點] 撻着陳貝兒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-11-14 06:12 AM 標題: 撻着陳貝兒

陳貝兒話藍莓味道如愛情，甜中帶酸。升呢成為副總裁後的她忙裏仍能偷閒 hightea，今日就由副總裁帶路，走訪兩家至愛小店，品味果撻糕點與愛情的甜、酸。! g L& a, m8 t0 E7 @4 l5 F5 O5 B A
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Cova愛情藍莓味1 h+ Q8 s7 t/ w9 n" f, Z- r8 d1 y$ g

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「藍莓就好像愛情的味道，有點甜，又帶點酸酸的……」Janis（陳貝兒）以《藍莓之夜》電影對白來形容她至愛的藍莓果撻味道，還謙虛補一句：「現在無愛情，惟有靠藍莓補充一些愛情感覺。」Janis至愛利園 Cova的藍莓芝士餅，「我自己也學過整餅，這裏的糕餅做得很出色，芝士餅的味道不太甜又易入口，好friendly，就算一口氣吃兩件也可以。」 Cova裝修富歐陸味，環境舒適，食物有水準， Janis一有時間，就約三五女性友人跑來tea兼開秘密會議。果撻之外，Janis更推薦兩款餐前開胃菜，番茄汁海鮮扁意粉，愛其用料新鮮，以初榨橄欖油煮，吃它的鮮味。另一道燒焗原隻帶子配巴馬火腿，火腿用西班牙頂級黑毛豬，帶子用日本大元貝，鮮味多汁，每日限定 60隻，一客兩隻，每日供應 30份，「好味……好味……」Janis一啖入口，滿足地笑不停，令在旁的我垂涎不已！

鮮雜果撻每粒$13（外賣）/ H- |' x0 x) |$ ?

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每天以當造鮮果做。 tea buffet（一至五$168、六、日及假期$188）時段不斷補充。 Janis至愛酸酸甜甜可以吃出愛情感覺的藍莓撻。
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藍莓芝士餅每件$78 8 t% y% @# w$ e2 w" }3 n$ _

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芝士味濃，略帶酸味，中和了果醬的甜，很易入口。& @! U1 |" ~4 y5 \5 B
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燒焗原隻海帶子配巴馬火腿$248火腿用的是西班牙頂級黑毛豬，鹹香味濃。日本帶子汁多味鮮， Janis一啖一隻，大讚「好味」。公仔箱論壇8 `. ? j! g y& ^" B& S, p' `$ U8 S) O) p
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番茄汁海鮮扁意粉$188

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青口、帶子、魷魚等材料很新鮮，以精選初榨橄欖油烹調而成，海鮮鮮味非常突出。
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Cova (銅鑼灣希慎道利園商場1期地面)5.39.217.76; q2 N# H( r5 M. M: s
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agnè s b.品味情意結公仔箱論壇- H& e+ c. H" H) z6 f( L

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Janis另一至愛是星級名店 agnè s b. Le Pain Grille，張敬軒、王家衞都是熟客粉絲，也是Janis的飯堂之一。除了就腳，還有一份情意結，當年做主播時曾訪問著名時裝設計師 agnè s b.，「我發現大家品味極相似！」每間餐廳都有setmenu，「但這裏做得特別有誠意，用料新鮮，好似無花果雞胸沙律，雞肉出奇地滑！」還有，「蛋糕做得出色！最開心是每次飯後，侍應都會捧出一大盤蛋糕任揀！」蛋糕皆以女孩子名字命名， Janis挑選了朱古力栗子蛋糕 Charlene、雙層朱古力蛋糕 Melanie及美國芝士餅Lucie，話試少少的她最後兩款朱古力蛋糕都只餘下半個，我試一口，濃濃朱古力味充滿口腔，但不膩喉，難怪成為她至愛。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 H9 e( j1 U7 v8 ^
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糕點每件$50（堂食）、$30（外賣）Charlene朱古力栗子蛋糕，口感細滑； Melanie內層朱古力海綿蛋糕及栗子軟心忌廉，外層黑朱古力， Janis推介； Lucie美國芝士蛋糕，芝士味濃，熱賣 item。 5.39.217.76: d. O D1 M% U
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烤鱸魚配鮮帶子$268

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用上智利鱸魚、日本鮮帶子，魚肉肥美嫩滑，帶子鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 u7 l1 @- |7 k, B

無花果雞胸沙律$98 5.39.217.760 A) \' H* ?7 l0 g$ X

Janis讚「雞胸肉出奇地滑」，配以新鮮蔬菜及沙律汁，開胃。tvb now,tvbnow,bttvb' K- [2 w# F" m4 ?- {

■ Janis一見繽紛的甜品即兩眼發光。公仔箱論壇8 U! ~: B4 K9 T9 m' K Y# r3 |! s7 {

■據聞導演王家衞也經常到此用餐兼開會度橋。公仔箱論壇* r+ G/ \" v* X6 ]; k3 B$ \
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■張敬軒常此來嘆茶，每次更會外賣蛋糕走。公仔箱論壇* q! f! h6 d) E) M. s  ^6 E

Agnè s b. Le Pain Grille (銅鑼灣禮頓道地下)5.39.217.76& @, P3 ^6 d% [/ j: Q( c) }/ W
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■ Janis一身 agnè s b.連身裙，少見的時尚副總裁。

作者: benny11679 時間: 2009-11-27 01:12 PM

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