標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" F! o, l! ^! \5 c

1 l% Z# b5 t% [2 ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。. Y1 u. {' C3 }/ W
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
9 d' G" L5 @' o# E3 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 a5 r- {( G$ B' `
       
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$ y5 o9 {  v$ ?% `5.39.217.76
+ J4 Z5 y" |5 Q% b! ~: X公仔箱論壇羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.763 D1 I* s+ I8 L3 U  Z
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。) n& G" G; `! X" A0 [

% K# G8 C- r& T& V, I3 x雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.76/ U# s7 T, C1 F7 V2 @

2 [, B5 I0 c" F! [; f+ F, K8 S刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
; t& i- M6 b5 V. b' ]) P3 itvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 4 ?) \  ~8 \0 c1 N1 J' u" F

0 t% p! r# c7 B% a* |8 }. s$126工業大廈人氣店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, b# H" l6 _7 N
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。公仔箱論壇: z0 Y2 s# t' H$ I3 D+ k

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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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" g7 J) p6 Y6 f1 }1 k3 mtvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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3 `7 k2 S6 f- @" C9 a. {4 ~) Q5 z刺身拼盤  I1 ?* I0 T7 i/ t4 V' |" `! v: B. A. ]

" [5 H9 v# \& b! itvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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7 E! x) K& F: U: z5 _5.39.217.76燒鯖魚
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3 }* t( U4 [& ~' B$ _魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。5.39.217.76! r5 O7 B& k0 _/ D& |
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和風一口牛
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7 A) ?+ T' {, N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。" M) ~5 q$ J7 Z5 _, {; a" Y
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- R" N, a; P6 P. Y價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
7 ]; U. D$ n  n/ ]: U公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身. I! n& x) o# Y" Q; t* _; k3 D
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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5 n' Y& u( }' m( y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚; T# A' G+ ^9 ]0 a$ O9 I; \3 `$ O

7 L# d! f- e& A4 Q2 a1 o8 p7 ]魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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陶板燒公仔箱論壇" ~! B  M0 P' G; k  q

( O- i4 V; V6 O# U1 ^( s有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& l/ j8 f6 r; n

1 ^; k' l% E1 H3 j公仔箱論壇和牛刺身
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3 X9 j' m* B: Q2 [% |9 v% b$ N/ ltvb now,tvbnow,bttvb有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）2 N# g! ^0 m# h2 m% d! X( D
北酒場(尖沙嘴山林道)
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