標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) F2 D! K9 l; u' ^0 P7 P  C

3 c4 I/ U+ G, D/ |( p$ z' e" u公仔箱論壇一晚一枱走四轉
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/ J. ~5 [" w9 [2 X! d9 O1 F■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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* Y& m  D" V1 }6 x1 G: x羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉( B8 U6 I' _  E! w
       
& H: _. |; l9 m羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。公仔箱論壇2 k$ V1 k8 S& F4 m0 `
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雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; \0 H; ?! p3 m

) r1 z' ^7 q  F; m( B% vtvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
& N* F  W1 h4 J; }3 S$ K4 C公仔箱論壇公仔箱論壇; a8 J) W3 h! ^' W8 b4 T; ^  M
壽司拼盤; |& Y4 \9 q" s2 v; N1 O7 O
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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0 I5 Z6 ^, n1 ~4 N& Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤5.39.217.764 }& \  D6 {* C) a
       
9 j/ c2 m) K& r; o$ e$ ^+ J/ P公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# {2 T/ u5 v" z& L7 H# b

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+ \  U, \1 L, _& K$ j公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價
" A) K* x+ q, G6 T/ I; }6 `) i公仔箱論壇松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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; r4 n* C6 a* n4 W5 p; {5.39.217.76$126工業大廈人氣店
- W% u/ j; {6 |公仔箱論壇這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤
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" _& t% r5 L- M6 [醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚5 r& n( g) q! V, E  [

! y9 j( U$ y, u0 x' }+ s3 ]% n魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。  C! I" A- \* j" D# w+ v
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和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。5.39.217.767 @5 ]4 Q. ~# R* V; Q
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9 M+ u6 T6 S- d" c- y# Etvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外公仔箱論壇- ?& {1 @1 k$ D. ?2 W" E
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 O1 v# j  {+ u
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! u* G: v  K+ q$ o4 D

$ q3 I  s. D7 |8 B% A魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" U& {/ ]: e( j6 S

, o' }# y6 X6 v. h/ X1 P鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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9 E/ p# r- R% ]" C陶板燒公仔箱論壇6 C! l, K1 O7 K, y/ ^
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" ?: @" a8 ]8 M- `" e

9 `8 |% G7 l- ?" C2 {) n公仔箱論壇和牛刺身
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7 S4 n4 ~- M* y4 W7 q有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, i- |; }, B5 q; F+ ~, V
北酒場(尖沙嘴山林道)
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