標題:
[甜品]
芋頭西米布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-12 01:53 PM
標題:
芋頭西米布甸
5.39.217.76# D) I+ y2 D- _ u( x: D S
公仔箱論壇7 F( M+ E6 k# I2 h# i& P
材料
" m4 Y* r7 i, W1 s% Xtvb now,tvbnow,bttvb
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
, u. a# P) N8 M4 [1 n
, X7 Z) c9 h! b: wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" \9 {6 K* ]6 \* u) K1 x0 o
做法
# i3 z8 I- D: _6 k! ?1 I
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
. S& T" s. [5 `! D3 j |
6 s- k3 \4 t6 A& E% H
2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
% \9 q7 g9 Y- l ^: F$ x$ T
公仔箱論壇' P; X# I! ~* _$ R! l# |
3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
* i- B' t3 y5 G* d
5.39.217.76! ]" S5 Z) U P( F {( M+ r2 t
4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 _6 [6 d# X* o+ Y$ Y
公仔箱論壇/ u3 l$ H' _0 s& M, ~
9 x4 F+ a8 W& Q$ f- {9 T# F5.39.217.76
o! [7 q& b+ f1 ztvb now,tvbnow,bttvb
1 f+ W' G; c! v Q/ u2 F% i8 _5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb6 e' I# t0 ^2 t3 {3 \" o! d
! M5 ]6 _- O C' z, d( U, J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76# D) I+ y2 D- _ u( x: D S
