標題: [甜品] 芋頭西米布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-12 01:53 PM     標題: 芋頭西米布甸

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材料9 L% g6 f7 z* e% j1 {; j
芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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3 j6 i+ t- u: n! V% f7 E公仔箱論壇做法
! x3 C, n" ]4 M! m; E5 [3 htvb now,tvbnow,bttvb1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。) W& `' Y; G. |

( v. v. m% k' [' q3 j* s3 e公仔箱論壇2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  |4 n9 l2 ~9 t
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。; r" y+ `. u2 e+ {! l

/ D+ {1 I" m: N2 M# d+ ]公仔箱論壇4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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1 }" o- j- H; ?. C8 i8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  G8 K# O3 T6 J: ]
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