標題:
[中式食譜]
新疆大盆雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-11 05:54 AM
標題:
新疆大盆雞
" ^( T. f; e: K: C: o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. z* R1 |# C& I+ J
材料
. k; b2 w' T0 @8 W# O5.39.217.76
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
: q- H$ r: w l @% m$ K9 A8 m/ l
; I1 e+ u( s$ B2 S! K' M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇2 K4 U/ _0 n9 `9 Q4 @: b
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
( m5 B2 l1 I9 Y. v! t0 `- g公仔箱論壇
* b5 m: k- X! Z0 i, r+ p8 ]5 w, ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
5.39.217.76! A- y( u3 Y- t8 k+ u! T" \ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: C" w% [4 g& D4 s T
3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
# m0 D- k1 R5 @! G
4 H+ D- l! h; n3 |/ v5.39.217.76
4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k" |% {5 A9 v6 H" B; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# b3 O# ~5 S# v
5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
公仔箱論壇6 M% t6 _4 \" Q! D6 V: _( E5 R
, F: |4 b3 k6 a# @3 F/ t
6 J$ l6 f- q+ y8 }tvb now,tvbnow,bttvb
* k- i6 b- i0 O5 ~# q; U# e3 V$ m+ F. e公仔箱論壇
k4 i* g. _7 s w/ q公仔箱論壇
' i" x6 K' Y+ {# K$ A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
