標題: [中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-4-22 08:15 PM     標題: 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】
; o. U9 V+ c1 a7 l# |( v9 H木瓜一個
' Q9 w' p9 X, [- B; s5.39.217.76牛鰍魚一條
# g! A, A, S: h  H) P無核紅棗六粒0 ~! P1 E0 [. M& r
生薑六片. A1 o3 Z; ?8 y- e# v! \( i
水十五杯" t" O' p' m" c/ [- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ t& U7 ~. O
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~% B: {4 v0 k/ e
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 Z7 F7 K0 A0 u
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。* G% U$ x. {3 F' j/ D3 k5 r& v
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
: k0 X! W4 i( z, ?) ]( v4 w, J(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
! Z/ e( O( ^( D! p: g& O# B- ?3 atvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0