標題: [中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-22 08:15 PM     標題: 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 H! c& v: i# C( w! y" B
木瓜一個公仔箱論壇. e, j" S# B' z# ]  M* @: g8 B
牛鰍魚一條
" I) R$ h+ i- M無核紅棗六粒
! o+ G) M( C6 @+ {$ {6 |5.39.217.76生薑六片公仔箱論壇; J) g' T: m! A$ ~( O5 _3 N; D6 X
水十五杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 z- b' W$ x  F

( t) u* k) F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) V- |$ \# Z) g& m. w8 X0 @- G: S' B
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
+ X5 g1 ^4 W" q1 z7 R. H# _! M# U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。% m* G( {( a0 m- [1 C" I
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
6 g3 p* b: S; u4 T. J5 t5.39.217.76(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
/ `1 Y$ H7 y: |) w( {' Z$ \/ j$ c公仔箱論壇(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用

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