標題:
[中式食譜]
花旗參紅棗燉竹絲雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-10 06:05 AM
標題:
花旗參紅棗燉竹絲雞
0 s |# Y n3 q5 p; e. L& S9 ]
6 j9 A& z* ~, E. ?" W9 `tvb now,tvbnow,bttvb
材料
5.39.217.760 P! r. T3 g! ~% L9 |
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
# n4 w/ _ G3 l0 L6 L$ B8 n i1 J
8 N, w4 M2 W- d3 q+ I; q公仔箱論壇
公仔箱論壇# Z9 s6 U7 z) ]( {3 j3 q% I
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( u' m" j5 e. d) s4 G
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
- m7 v; O. T% J0 g公仔箱論壇
T& h$ [1 K- D- g
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
5.39.217.76- ?" [4 r" D8 L0 ^0 Z8 C0 U
8 Z) z/ d% p% e+ R, q5.39.217.76
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
5.39.217.761 r6 n: C* J0 `3 [) V
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ d/ A \+ r2 v1 O: ?
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
' Z% }/ h) h4 [0 c+ Q: P, U公仔箱論壇
5.39.217.76# G! ^' }3 f5 T3 Q
4 W: J! C S3 F. {9 u& M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p+ q$ a- i8 g( Q1 I% u
% m/ ]! l) B' N7 J4 W公仔箱論壇
5.39.217.76: w" k0 _0 o* l) \3 S: _5 @. j
0 J, f" N7 ?/ n) n" g
3 b% x6 v! H" ?# T( w0 o
. ]- {8 J2 p3 G% B% [5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 s |# Y n3 q5 p; e. L& S9 ]
