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標題: [甜品] 酒香桂花紅棗凍梨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-10 06:04 AM     標題: 酒香桂花紅棗凍梨

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材料, ?1 ~* z7 j% x
雪梨 4個(去皮)、桂花糖 250克、紅棗 20粒(去核)、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法
, r' e7 h4 d; I, htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨,煲至滾起後用慢火煮個半鐘,將雪梨取出攤凉,糖水亦同樣攤凉。3 l9 o" b! z( }* D7 {
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2.取半份糖水,與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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' Y4 ^- U& m* [+ V# `: C3.把雪梨浸入( 2),然後放入雪櫃雪 4小時。
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  J8 f$ i' `1 p0 [5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出雪梨上碟,再淋上少許糖水即可。
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, |$ D; N) c# a* W9 j2 P3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ G. h; H1 a
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