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標題: [中式食譜] 蒜燒虎蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-7 12:18 PM     標題: 蒜燒虎蝦

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# S& \0 u" A; B9 }( \

3 J1 u1 K& k0 k( D' H( v) W3 U, e! p* g! H* d5 z; g' J
材料* b" A- c+ |1 ~1 @. {6 d+ t
虎蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb* E, R$ r5 X# s

$ `7 P1 m! L" x, i公仔箱論壇調味
, F- F& v+ U& W! {+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量- M/ ]0 e4 G1 L" k9 _5 p. d  O& h
蒜鹽 適量5.39.217.762 a$ W  W0 }6 c$ N5 y6 Q4 X9 A
胡椒粉 少許5.39.217.76- u4 o8 o- E% g: \9 z8 `

- ]; I( O7 |  O# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ S' _, ^& ?% R  ?, P' v
製法:! O  d# R! H# m1 l
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸,洗淨瀝乾。& p! q, y) g2 P( D4 b! _" {

4 ^  u9 y, i, U  a* V2.用竹籤串起。
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& P( h4 C- i5 G* \8 s" R- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。5.39.217.76! {) j# M: z& [% ~
公仔箱論壇/ N  i  j( ^; l: Q: X& L
4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士
. V0 L5 l- y) }9 D; m; E" B/ `公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切:切洋葱會容易令人流眼水,Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍,拿出來後先切去頭,保留另一邊椗,直至全個切成絲,最後才將椗切斷,便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 C: T7 b( n, ^) _
2.竹籤先浸水不黐肉:有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起,Scandy指竹籤若在事前先浸水,煮熟後就冇咁易黐肉。
2 k- Z2 D- i! q7 L, j$ D) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節:挑蝦腸時最好揀第三節,用牙籤挑出,原因是不怕挑走蝦膏,也較明顯、易挑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 P* J' s% W- b, O, i  {  n- @

作者: Joeyliu0814    時間: 2009-11-7 03:04 PM

嘩..好味




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