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標題: 紙包蛋糕【情濃香軟的甜品】 [打印本頁]

作者: Kawaii@初音    時間: 2009-11-7 04:31 AM     標題: 紙包蛋糕【情濃香軟的甜品】

紙包蛋糕【情濃香軟的甜品】自小跟爸爸到茶餐廳飲下午茶,剛剛出爐的紙包蛋糕,又軟熟又香噴噴。記得我們常常去的那間茶餐廳,做生意很老實,用料十足。他們賣的紙包蛋糕就最有雞蛋香味。
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2 T0 e) q5 L  f公仔箱論壇紙包蛋糕外表雖不顯眼,但有不少『粉絲』(fans)。最吸引人是它的軟滑質感,蛋味濃郁,令人愛不釋手。
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但來到澳洲,茶餐廳不多,麵包店也廖廖可數,莫說要找合心意的紙包蛋糕。要做夢才有啊。tvb now,tvbnow,bttvb4 K: q+ O6 Y$ m5 y  V3 v
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為何要等做夢呢?不如試試自己弄。剛巧朋友送來幾個紙包蛋糕焗模,正合我意。一邊享受剛剛出爐,蛋味香濃的紙包蛋糕,一邊回味著跟爸爸喝下午茶的當年父女情。公仔箱論壇( _+ ~! J$ l; U$ v2 d
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" u! E! W6 B! O* P& P% q" T' p材料:
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雞蛋 5隻
% U8 P1 L6 V: T. \- E/ O公仔箱論壇牛油(butter, 奶油) 50克
) L- o$ Y- P, u) ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 (milk)  60毫升
6 U9 H* q8 N! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  100克
3 o$ ^" e, |' d5 u+ ]; m5.39.217.76糖  80克公仔箱論壇" l/ k( x2 m. e4 h+ b: X5 y. Q
雲呢拿香油(vanilla extra, 香草精)  1/4 茶匙
  ?2 M2 n* \0 M6 _' A+ x' A1 l+ x5.39.217.76塔塔粉(cream of tartar ) 1/4 茶匙
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澳洲入冬的熱辣辣,香噴噴享受:內軟蛋香四溢的紙包蛋糕!公仔箱論壇! I9 B- L* b' I
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