格仔餅【懷舊的香港小食】Waffle Recipe這是懷舊食譜篇。如果你像基絲汀從香港移民外國多年，相信很想念這經典的香港街頭小吃——格仔餅，又稱鬆餅。一般相信香港式的格仔餅 waffle，是從美國傳過來並演變而成。Waffle最初是由比利時開始流行，最有名的要算是 Brussels waffle，一些食譜稱為比利時格仔餅 (Belgian waffle)。餅身較厚，格子較大。但香港街頭小販售賣的，格子較比利時格仔餅小，一般呈圓形，分成四等份。 * I' P; a4 X a/ L ( v) H% U4 `! C* N4 O, Z! c公仔箱論壇讀書期間，當放學時，肚子雷鳴厲害，聞到街頭的小食便檔傳來陣陣格子餅的香氣，急步上前排隊買一塊。吃了一塊，就飽飽喔！ + I" B. S4 X1 z4 m2 B* z公仔箱論壇 + L% d& [! ]6 z; Q公仔箱論壇如果遲了點放學，吃了塊格仔餅，晚飯時也少吃半碗飯，給媽媽知道，就不好了。媽媽說，吃太多零食，沒益呢。媽媽說得有道理。但為食的基絲汀，自我安慰說，久不久吃一塊半塊，也無妨，不要太責怪自己啦！到現在為止，基絲汀還不需減肥，算不錯吧。$ L- r- C/ N$ X S
+ F$ ] l8 _' y# R. G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb只要記得，下次吃格仔餅的時間提早一點，就不會壞了吃正餐的胃口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% Y% X) {# U( v z
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到了澳洲不久，很懷念香港的街頭小食。看到這個專做格仔餅的 Waffle Wonder格仔模型爐，馬上買了回家。弄格仔餅就非常方便耶！公仔箱論壇1 B3 T' ]8 L) @0 G {6 R
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可做三塊格仔餅份量 / N" J6 H/ }( X* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . f$ Q& {) [# ^0 S7 o! ctvb now,tvbnow,bttvb材料： & M! m$ J8 f7 v6 ^
