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標題: [中式食譜] 雞肉蛋花湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-21 04:57 PM 標題: 雞肉蛋花湯

需時： 25 分鐘公仔箱論壇( n4 i! R4 x# S) W5 l6 Y$ `
價錢： $25/4 人公仔箱論壇4 v$ e: _- @ R8 |2 M& o H$ q0 G- B
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材料：雞胸肉 200 克、雞蛋 3 隻、羅勒 3 棵、雞湯 2 杯、清水 3 杯、鹽 / 胡椒粉各少許
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做法：雞肉切件；雞湯 / 清水注入煲內煮 5 分鐘，放入雞肉 / 羅勒再煮 10 分鐘，下鹽 / 胡椒粉調味；雞蛋拌勻，加入湯中成蛋花，待滾起後即成。

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