標題:
[西式食譜]
番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-5 06:06 AM
標題:
番茄牛肉球
公仔箱論壇 e7 N# m3 ?1 ]; V5 L4 h2 v9 R$ S8 F
8 n& L3 _& r3 }7 F; r }" g& y
材料
7 m+ ^0 Y- c3 H' b; I) B
牛絞肉 6両、特級初榨橄欖油/芝士粉各 2湯匙、番茄醬 1湯匙、蒜頭 3粒（切碎）、紅葱頭 2粒（切碎）、新鮮百里香碎 2茶匙、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃 2個、鹽/黑胡椒粉各適量
5.39.217.76) @. s2 u- e* m- R x6 P& a6 |% ^
4 d+ e) }1 d/ O0 Y5 u
汁料
公仔箱論壇3 B5 G5 A0 D/ J% R: @1 m
番茄 4個（切碎）、紅酒 2湯匙、新鮮羅勒碎/新鮮迷迭香碎各 2茶匙、鹽/黑胡椒粉各適量
1 l' i' k3 n& p3 `* x/ k2 s' Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! H) h+ }' H/ G9 k8 w4 j
公仔箱論壇2 H' r E% v( |
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 `# E! g3 D4 b7 M: a
1.將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭碎、紅葱頭碎、百里香碎、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。
& V k0 U5 W: N. M
公仔箱論壇2 f1 J' `+ @) w0 Z# `8 P
2.起鑊加橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。
5 T3 e; W1 e# y/ gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ w x$ k- I: z' o
3.然後加番茄粒、紅酒、羅勒碎及迷迭香碎用慢火煮20分鐘，最後加鹽及黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。
0 R9 ~2 d: s+ P* T
公仔箱論壇$ _% n6 j( n* C! G8 G# Q3 W, j
7 S, S* w) z- }; \8 r; |公仔箱論壇
, y# Y9 z2 B5 O( F$ P公仔箱論壇
! M1 M. X# V) k4 { y6 S" otvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.767 M: p: G6 N# w9 R( i# z" z/ x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 e7 N# m3 ?1 ]; V5 L4 h2 v9 R$ S8 F
