標題: [中式食譜] 椒鹽白飯魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-4 06:08 AM     標題: 椒鹽白飯魚

       
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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量$ Z# K. h3 {6 L. L% I5 J$ W

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材料 公仔箱論壇/ g% p) h4 Z+ T: T5 A- A5 t1 j
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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0 P" t& R2 y% @tvb now,tvbnow,bttvb2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。5.39.217.76; S0 R2 Q9 F0 R/ N, Q

6 M7 y/ S2 u0 X0 N  u% Q0 |3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。6 ]$ q) H( M9 @6 ]' g$ x
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