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標題: [中式食譜] 醉酒大閘蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-3 06:11 AM     標題: 醉酒大閘蟹

       
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材料
! ~0 m' k. N3 }; {5 H公仔箱論壇大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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3 J: a( Y3 S. v% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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; D' l0 r" X5 `9 L& e. N/ Y5.39.217.76做法
: `* M, X5 ]' s+ m% z1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。公仔箱論壇# w9 y3 A( O8 O4 k5 x" X) o

5 n' h8 n, G* K  g3 t6 S; V% wtvb now,tvbnow,bttvb2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。5.39.217.76/ N5 R3 D3 v: p) T& X
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3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。
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