標題:
[西式食譜]
意大利洋葱湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-2 06:19 AM
標題:
意大利洋葱湯
" a7 M+ ?* |2 g* q& F" C6 ^+ m; o
|! h5 @' @0 Z$ W. o6 m
材料
2 Y7 u) q+ f* A
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
" V, C% z- s! J2 M, ]. X! h3 {" d8 u" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, B& o$ X' v( v4 G. O
$ F, I' n+ e; p* I9 g
! r1 m! Y" B* [* F5 R( K& j公仔箱論壇
- |! f# F. O9 K$ M6 V公仔箱論壇
做法
" s7 a G- X2 c; M; o# G公仔箱論壇
1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。
5 k z+ M; a6 [; }$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76& j5 ]* _$ {2 k9 \- u! c
2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。
5 X( }' ] [$ U/ X4 U
5 a7 K, _' R) P4 u; ~! U0 L5.39.217.76
3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-2 08:07 AM
thank you
作者:
香港男人
時間:
2009-11-20 12:19 PM
唔該嗮，師兄
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" a7 M+ ?* |2 g* q& F" C6 ^+ m; o