標題:
[中式食譜]
蒜泥醉白肉
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 01:11 AM
標題:
蒜泥醉白肉
材料
% O& f* w j1 y. D7 W7 v. [. x
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
公仔箱論壇3 S8 d) w% i# I- Q6 r A5 P
蒜蓉 2 湯匙
0 v4 ] n8 V& l
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
* Q6 L$ m% w4 o \; _5.39.217.76
; ?: f" Z- a* A) X) B" w% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X) a0 @' q t7 C! s( K# T' Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
0 x5 K8 U1 V7 O7 t3 u# N; L; G
1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
2 V. V& |) d: x" I3 ^
2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
