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標題: [中式食譜] 高湯鍋燒意麵鍋 [打印本頁]

作者: jeffresondyl 時間: 2009-11-1 01:07 AM 標題: 高湯鍋燒意麵鍋

材料：
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。　: p4 g. a) P( D$ r- a8 w
5.39.217.76# o. s! K1 ~  z: {; K2 D4 k9 D4 N
調味料：
福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
作法：公仔箱論壇& Q" {- x& @% j0 ^* c2 R
1、鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。. q( @; [' ?, R- O; q3 ?5 M
2、將意麵燙軟。# U- R  s2 \* m2 q1 Y( Z/ ?5 W
3、調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% J; z' n6 k2 ?& C/ V

★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 Z5 r- z( o3 r0 p- ~  N
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。

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