標題: [中式食譜] 蚝油芦笋沙律 [打印本頁]

---

作者: jeffresondyl    時間: 2009-11-1 01:01 AM     標題: 蚝油芦笋沙律

【原料】   
/ [# d2 k  |1 k' f, U! K5.39.217.76鲜芦笋6两（约240克），番茄1个，生菜叶数片，青瓜1/2条。汁料：蚝油，蛋黄酱各1 1/2汤匙。
3 A3 E8 I3 a" A; f; ktvb now,tvbnow,bttvb3 G$ d' l& x; g7 H& j( J  {& l- M
【制作过程】   
1 p( _/ b% H& Z/ w, {4 l: X( xtvb now,tvbnow,bttvb1． 鲜芦笋削去根部老皮，放加盐滚水中焯片刻取出，放冷开水中浸片刻，沥干。2 P! j2 y8 p0 ~( n$ Z3 w8 V: B

+ G% Z3 s) I% k: x6 R: C% S6 w  {) y公仔箱論壇2． 番茄去蒂，切半月形厚片，生菜洗净，撕成大片，沥干，置冰箱内冷冻，青瓜先用盐擦匀，洗净，纵开半再切片。
; F4 P- P( G- p0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) C/ G) Q# M* s+ w* g) x3． 将鲜芦笋及2的材料排放碟中，进食时淋上拌匀的汁料即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0