標題:
[中式食譜]
沙茶牛肉捲
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-11-1 12:52 AM
標題:
沙茶牛肉捲
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 S8 [# {+ w, U" ]* i" I$ |
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! G T2 x3 F0 k0 u
3 q# u. d" D. d$ n4 K
調味料：
& T8 T0 b. z( b9 l9 Q' D
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
9 {8 Y3 f% K7 F+ i6 r$ T' A4 }' s0 V
作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* K: `( W( h& v4 b
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
, s& j" `+ a) `5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
% Y3 r( S% v6 l/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
+ W6 d/ b3 l* F* k6 o& P5.39.217.76
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
$ y3 c$ W0 ?& h* P" M% |* G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. B$ y1 ^. S8 Q2 {6 ?0 @" T$ s3 L
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
( `1 q$ m. C" k; l0 \; P# s6 q QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
