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標題: [西式食譜] 香辣番茄濃湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-20 03:32 PM 標題: 香辣番茄濃湯

材料：番茄半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* @5 y! ^8 v7 X8 M- q- w
中蝦1隻( { r4 o) J* h% U
龍利柳2片# ?1 k! ?1 ?0 h1 E2 }
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
白酒1湯匙
雞湯30毫升8 J, ]* T) o' `* c, {6 x
香草葉數片, h& z! M3 A! _4 Z, O8 e/ m9 \! s9 C
橄欖油5 u2 A0 o+ L: G4 Q
辣椒粒及蒜茸粒各少許

製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m8 y; D& O0 M( x5 e
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-20 10:28 PM

i like番茄 very much

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-21 06:55 AM

我都好鐘意飲濃湯 :71:

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