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標題: [西式食譜] 香辣番茄濃湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-20 03:32 PM 標題: 香辣番茄濃湯

材料：番茄半個# V3 u0 Q1 r( _% F4 B) m
中蝦1隻. w4 A' U8 z1 c' M, l, \3 R1 P$ Y
龍利柳2片
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙! h5 Y! N" e, ^- B9 K: o
白酒1湯匙) p! F( \- q6 t8 {
雞湯30毫升! @5 M* D5 B; d) t% S% t8 X
香草葉數片
橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb$ @% `; T" T% }" l0 q
辣椒粒及蒜茸粒各少許
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 d( Z* k( W# K: J# r+ O
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) h' q! X0 T7 f$ n) K
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。

作者: tonyyyf 時間: 2007-4-20 10:28 PM

i like番茄 very much

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-21 06:55 AM

我都好鐘意飲濃湯 :71:

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