材料:5.39.217.769 J0 u6 M, G5 A( J |5 k
豬蹄膀2斤、麵線1把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。公仔箱論壇6 t" H9 n) V4 `& a k
% B; i( k6 w5 [調味料:公仔箱論壇$ @$ }7 U$ H( h9 Z# B7 i
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb. o, Q6 |. c l. U: D0 z0 n 作法:公仔箱論壇, N1 r! o: s2 W
1豬蹄膀入滾水鍋,汆燙,去雜質後,撈出,洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵,入加有少許鹽&油的滾水中燙煮至熟,撈出,瀝乾油。 . X6 s& g0 l" v9 ~+ c2 j2備一湯鍋,加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水(高過材料),燉煮至蹄膀熟透。8 I5 u q% o1 O9 G. v
3麵線煮熟,撈起,瀝乾,拌入調味料至入味,再放入模型整型後,入鍋煎至兩面金黃即可。+ |% l+ C) M! d3 ^5 P
4先將青花菜排盤中,再放上滷好的蹄膀,排上麵線煎餅,最後淋上少許滷汁即可。 1 F& T' r! Q: V% ?- m4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ]7 l. v$ t! }. s「喜添丁」──很快的,新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩,在小孩滿月時,除了油飯和紅蛋,養生味十足的豬腳麵線,期望小生命可以平平安安、長命百歲。